これは保存版！“ヘルシーな作り置きおかず”レシピ集めました♡

ダイエットにもぴったりの糸こんにゃくを使った作り置きには、“糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮”がぴったり。糸こんにゃくをしっかりと乾煎りすることでアク抜きをする手間を省くことができますよ。

あと1品ほしいときやなにかのおかずのトッピングにもできる“味玉”は、酢醤油に浸してヘルシーに仕上げましょう。2日ほど漬け込めば黄身の方にも味が馴染み、ぐんっと美味しさが増しますよ。

コスパも良くヘルシーな作り置きを作りたいときには、厚揚げとこんにゃくを使ったこちらの煮物が断然おすすめ！じっくりと味噌味に煮込むことで、煮物料理が苦手な方でも食べやすく満足できる仕上がりに。

ダイエット中や飲み会、外食の予定が多い週の作り置きには、ヘルシーな作り置きを常備しておくのも良さそうですよね。ぜひヘルシーなのにがっつり食べ応え満点の作り置きおかずを作ってみてはいかがですか？