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詰め方で魅せる!動画で学べる“みずか”さんのセンス溢れる大人弁当♡

常備菜を詰めるだけ!詰め方・盛り方をちょっと工夫するだけで、とてもセンスのあるお弁当の作り方を教えてくれる、人気インスタグラマー“みずか”さん。せっかく美味しいおかずを作っても、詰め方で見栄えのセンスが全然違う!そんなお悩みを解決する方法をご紹介します。

2018年5月
レシピ

お弁当箱に詰めるのが苦手な方必見!

お弁当作りの最終段階である詰める作業。せっかく美味しそうなおかずが完成しても、詰め方が上手くいかなくて見た目が残念に…という方も少なくないのではないでしょうか。

みずか on Instagram: “. 今週の #心の支え ☺ . で〜きた\(´▽`)/ . ・ピクルス ・鶏のナンプラー塩麹漬け焼き ・切干大根のソムタム ・キャベツのオリエンタル炒め ・パプリカのソース炒め ・茹で菜の花 ・にんにく味玉 ・蓮根と人参のザーサイマヨ ・ミニトマトの中華風…”
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そんな方にご紹介したいのが“みずか”さんです。みずかさんはお弁当を美しく魅せる詰め方を教えてくれるんです。悩んでいる方もこの記事を読めば、解決すること間違いなしです!

インスタグラムでも人気の“みずか”さんって?

実は料理嫌いというみずかさん。そんな中での毎日のお弁当作りでモチベーションを上げるために見出したのが「盛り付けの楽しさ」。そして発見した「曲げわっぱの魅力」です。

みずか on Instagram: “. おはよう🎵 . 東京ドーム2連戦、 日替わりで美女とデートして 夢のような2日間\(´▽`)/ . これを みずか語で言うと…。 . 東京ドームでフィーバーして ハッスルし過ぎたよ〜! . 死語使いのみずかです(≧∇≦) . あしたのジョー を あたしのジョー と .…”
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自身のインスタグラムや、ブログ「ヲトナベントー」では、日々のお弁当の写真や、盛り付けの動画や工程・常備菜・飾り切りの作り方などが細かく綴られていて、大人気となっています。

みずか on Instagram: “. おはよう🎵 . 休弁からの飛び石弁当です! . これって 1番調子狂うパターンのヤツ〜(*ノ∀
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みずかさんの生み出すお弁当のファンはどんどん増え、今ではクックパッドレシピエール、クッキングラムアンバサダー、マカロニメイト認定アンバサダーとしても活躍し、著書『曲げわっぱで“魅せ弁"! 』も発売されました!

曲げわっぱで“魅せ弁"!

オーバーラップ

¥ 1,296

お弁当箱の形別に、全お弁当に詰め方手順・レシピ付きで、7色の彩り副菜や、彩りご飯も紹介されています。 みずかさんが毎日のお弁当作りを楽しむために始めた「詰め方で魅せる」ことのテクニックが詰まった1冊です。

商品詳細
曲げわっぱで“魅せ弁"!
www.amazon.co.jp
商品詳細

お弁当完成までのポイント3つ

常備菜がお弁当作りを手助けする

みずか on Instagram: “. 来週の #心の支え 💓 出来たよ〜😆 . ・かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ(4979559) ・辛味噌味玉 ・紫玉ねぎスライス ・蓮根のツナ味噌マヨネーズ (4990188) ・紫キャベツのオリーブマリネ(4979534) ・鮭フレーク ・茹でブロッコリー…”
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盛り方を考えつつ詰めるだけで、センスある大人向けのお弁当をつくり出すために毎週欠かせないのが、みずかさんが「心の支え」と呼んでいる常備菜。この彩りよく作られた常備菜が毎日のお弁当作りをより楽に仕上げてくれます。

みずか on Instagram: “. おはよう🎵 . 金曜日ですね〜😆 . 毎週金曜日は 1週間頑張った自分へのご褒美と、 . 「花金」にちなんで花モチーフの お弁当を作ってます! . それが #花金弁当 \(´▽`)/ . だけどだけどー! . 今朝は 思いっきり二度寝したー!😱😱😱 . もう何年も…”
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こちらは鮭おにぎり弁当です。この日の朝は時間がない中の弁当づくりで、お花玉子とバラディッシュを作り5分程で詰めたんだそう。「心の支え」、常備菜があってこそですね♡

冷凍作り置き

みずか on Instagram: “. #味付け冷凍 完了〜\(´▽`)/ . #インスタ映えない 写真で ごめんなさい😝 . だけど可愛い俺の彼女 … じゃなくて . 愛おしい #心の支え 💓 . コストコで仕入れて来た、 . さくらどり むね肉 半分 (2パック分巨大3枚) さくらどり ささみ 半分…”
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肉や魚を沢山購入した時に作られる、冷凍作り置き。12種の漬けだれを上手く使い、こんなにも沢山の冷凍作り置きが完成します。保存方法なども工夫されていて、とても細かく書いてくださっているので、参考ブログでチェックしてみてくださいね♡

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