夏の味覚“そうめん”をフル活用！家族もウケもバッチリ「満腹そうめん」12選

CONTENTS

夏の味覚“そうめん”をフル活用！

夏の味覚である“そうめん”は、お手軽にGETできて調理方法も楽チンな万能食材です。こちらでは家族もウケもバッチリな「満腹そうめん」レシピをご紹介します。

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ）｜献立節約レシピ｜ (@rinaty_cooking)

さっぱりからこってり系まで、味付けはさまざま。こちらのレシピを活用すれば、ストックしているそうめんを飽きずに食べることができますよ。その日の気分に合わせて、絶品そうめんを作ってみましょう。

腹ペコさんの胃袋を掴む、ボリューム満点のそうめん。こってりしとした牛肉×さっぱりとしたそうめんの組み合わせは、誰もが虜になる美味しさです。たったの5分で作れるのも高ポイント。（調理時間：5分）

暑さも吹き飛ぶ、冷んやり＆ガッツリな冷やし中華風そうめん。具材もたっぷり入っていて、ボリューム＆栄養バランスもバッチリ。トッピングはキンキンに冷やして乗せるのがおすすめ。（調理時間：20分）

「そうめんに飽きてきた…」そんなときにおすすめの、スペシャルメニュー。茹でた豚しゃぶ×ジューシーなナスの絶妙なバランスに、あなたもやみつきになること間違いなし。あまりの美味しさに、この夏何度もリピートしてしまうかも♡（調理時間：15分）

女子ウケNO.1。見た目も華やかな、フォトジェニックそうめんです。トマト＆大葉のさっぱりとした組み合わせで、暑い夏も美味しく食べることができますよ。ニンニクのガツンとした香りもアクセントとなっています。（調理時間：10分）

夏野菜をたくさん食べられる、彩りバッチリなそうめんレシピ。野菜のみでももちろん美味しいですが、蒸し鶏やえびをINしてもGOOD。出汁の効いたつゆも絶品です。（調理時間：20分※昆布の浸水時間、めんつゆを冷ます時間は除く）

「辛いものが食べたい」そんな気分のときにおすすめ。ピリ辛の味付けがクセになる、坦々風レシピです。豆乳のまろやかさ＆胡麻の上品な味わいが魅力の一品。メンズウケもバッチリな絶品レシピです。（調理時間：20分※スープを冷やす時間は除く）

材料少なめで作り方も簡単。そうめんを思う存分楽しめる、旨味たっぷりのレシピです。こちらではしらす干しを使用していますが、ツナやホタテ缶で代用してもOK。ウイスターソースのコクがアクセントの、コクうまメニューです。（調理時間：10分）

バジルのフレッシュな香りが口の中いっぱいに広がる、カッペリーニ風そうめん。エビやアボカドなど、女性人気の高い食材がたっぷりと入っています。休日ランチはもちろんのこと、ワインやビールのお供にもおすすめ。（調理時間：15分）

ダイエット中の方も罪悪感なしで食べられる、ヘルシーレシピ。お肉を茹でた汁でスープを作ることで、深みのある味わいに仕上がります。作り方も簡単なので、料理初心者さんも安心して作ることができますよ。（調理時間：15分）

夏のお弁当に大活躍。暑さも吹き飛ばす冷製レシピです。スープジャーを上手に活用することで、ランチタイムも冷んやり美味しいそうめんを楽しむことができるんです。ツナ＆トマトの旨みが詰まったタレにつけて召し上がれ。（調理時間：5分）

ピリッとした辛さがアクセントの、ジャージャー麺風レシピ。「辛いものが好き」そんな方は、お好みでラー油をプラスしてもGOOD。肉味噌とそうめんをしっかり絡めていただきましょう。（調理時間：20分）

エスニック風な味付けで、脱マンネリ。コスパの良い“ツナ缶＆トマト”で作る、旨味たっぷりな一品です。レモンやパクチーをトッピングすることで、ワンランク上の美味しさに仕上がります。おもてなしメニューにも最適です。（調理時間：10分）