呑べえ女子大興奮のおつまみレシピ
一日頑張った自分へのご褒美に、家飲みを楽しむのはいかが?こちらでは、冷たいビールやサワーと相性抜群の「作り置きおつまみ」をご紹介します。事前におつまみを作っておけば、帰宅後すぐに“乾杯”が叶うはず♡
カップルでの晩酌やおひとりさま・リモート飲み会も、美味しいお酒&おつまみがあれば盛り上がること間違いなし。お弁当や夕食にも使い回しOKなので、週末やスキマ時間にストックしてみてがはいかが?
スキマ時間で完成!作り置きおつまみ12選
1.むね肉de串なし塩焼き鳥
ビールの定番おつまみといえば、やっぱり“焼き鳥”!こちらのレシピを活用すれば、絶品の焼き鳥がお手軽に作れてしまうんです。串なしでOK&冷凍庫で30日間もストックできて、とにかく便利なのも嬉しいポイント。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)
2.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
茹で卵を作って、あとは調味料と一緒にポリ袋で漬け込むだけ。ズボラさんも手間なしで作れる、旨味たっぷりの半熟煮卵です。中からはとろ〜りとした黄身が溢れ出し、一口食べるとやみつきに♡彼ウケもバッチリです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
3.塩だれキャベツ
キャベツをちぎって、ポリ袋で調味料と和えるだけで完成。超簡単&たったの3分で作れてしまう、スピードおつまみです。洗い物も少なめで後片付けも楽チン♡ズボラさんも安心の最強レシピです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
4.プリプリ海老マヨ
プリプリ食感が楽しい、メチャ旨海老マヨ。ガーリック入りの特製マヨソースと絡めれば、極上の美味しさに仕上がります。缶チューハイや果実酒との組み合わせも最高。女子会メニューにおすすめです。(保存期間:冷蔵庫で2日)
5.味付カルビ
疲れて帰ってくると、「ガッツリ食べたい」と感じることもあるはず。そんな気分の日にぴったりな味付カルビは、ジューシーでコクのある味付けが魅力!お酒だけでなく、白ごはんとの相性も最高です。(保存期間:冷凍保存で2週間)
6.じゃがいものめんつゆバター煮
冷蔵庫に余っているじゃがいもの大量消費にも大活躍。めんつゆ×バターのコクのある味付けが魅力の、絶品じゃがいもレシピです。難しい工程は一切なし。お弁当のおかずにもどうぞ。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
7.むきエビとズッキーニのペペロン炒め
ペペロンチーノ風のコクのある味付けが魅力。レシピサイト「Nadia」でお気に入り数4,000以上を獲得した、大人気レシピです。素材の旨味をたっぷり楽しめて、リピート確定の予感。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)