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給料日前に大助かり!味よし・コスパ良し「むね肉の作り置きレシピ」12選

レシピ

節約の強い味方「鶏むね肉」

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは?

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そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。忙しい日にもお役立ちな、作り置き可能なレシピを厳選しました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

夏にぴったり・さっぱり系おかず

①蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢

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しっとりむね肉と&なすに、特製ネギぽんソースをたっぷりかけていだく夏にぴったりな一品です。時間に余裕があれば、キンキンに冷やしてから食べると◎。(保存期間:冷蔵で約3日)

暑い日にも♪蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/416853

②鶏むね肉のたっぷり青じそ南蛮

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しそ入りのピリ辛南蛮酢にむね肉を漬け込んだ、さっぱり食べ応えのある一品です。お肉と野菜を一緒に摂取できるので栄養バランスもバッチリ。揚げ焼きなので後片付けも楽々です。(保存期間:冷蔵で約3日)

暑い日にも♡鶏むね肉のたっぷり青じそ南蛮 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/416040

③むね肉de蒸し焼きチキンの香味だれがけ

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むね肉を丸々1枚使用した、ボリューム満点の蒸し焼きチキン。パサッとしがちなむね肉ですが、下味をつけてから蒸し焼きにすることで、驚くほどのしっとり&柔らか食感に仕上がります。(保存期間:冷蔵で2〜3日)

感動の柔らかさ『むね肉 de 蒸し焼きチキンの香味だれがけ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/229609

④サラダチキン風♡レモンペッパーチキン

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人気のサラダチキンをイメージしたこちらの一品。コンソメ風のさっぱりとした味付けが絶品で、パンに挟んだり、そうめんやパスタのトッピングにしたりと、アレンジも自在です。(保存期間:冷蔵で3〜4日)

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