ちくわときゅうりの梅おかか和え:3分
材料をすべてボウルに入れて混ぜるだけ、3分で完成する、超簡単副菜です。ちくわの弾力ときゅうりの瑞々しい食感がベストマッチ!お箸が止まりません。コスパが良いのも嬉しいですね。
さっぱり副菜♡『ちくわときゅうりの梅おかか和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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金曜日:もやしのメンチカツ献立
頑張った一週間、金曜日はガツンとボリュームのある献立で締めくくりましょう。ボリューム満点ですが、たっぷりともやしを入れてヘルシーに。副菜は彩りと食感の良い野菜で、バランス良く仕上げます。
もやしのメンチカツ:20分
もやしのシャキッと食感がアクセント、食べ応え満点の絶品メンチカツ。もやしはザックリ粗く刻む方が食感が残って◎。少し低めの温度でじっくり揚げて、あとは余熱で中までしっかり火を通します。
節約中にも嬉しい♡ガッツリおかず!『もやしのメンチカツ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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ピーマンと人参と油揚げの甘辛:5分
甘辛い味がごはんに良く合う副菜です。色味も鮮やかなので、茶色っぽいおかずの食卓にプラスするのがオススメですよ。人参とピーマンは、できるだけ大きさが揃うようにカットしましょう。
『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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きゅうりの胡麻おかか和え:5分
あと一品ほしい!そんなときにオススメの副菜です。きゅうりの食感と鰹節と白ごまの風味が箸休めにピッタリ。塩もみをした後の水分をしっかり切るのことが、美味しく仕上げる最大のポイントです。