毎日の食事作りをちょっぴり楽に♡冷凍できるおかず20選

今が旬のレンコンを使ったレシピ。レンコン×豚肉を、ご飯が進むバター醤油で味付けしています。鰹節を加えてコクもアップ！

ポリ袋に材料を入れてモミモミして作るので、包丁もボウルもまな板もいりません！タネにマヨネーズを入れているのでふわふわと柔らかい食感に仕上がります。

鶏団子には豆腐も混ぜると柔らかな食感に。甘酸っぱい甘酢あんは、老若男女に愛される味わいです。

鶏胸肉で作る、ヘルシー＆節約おかず。生姜とニンニクを加えて、冷めてもおいしいように風味豊かに仕上げます。

豚こまを使った唐揚げは、噛めば噛むほど旨味が滲み出てごはんが進みます。少なめの油で揚げ焼きするので、油の後処理も楽チンです。

具材を作ったり揚げたりと手間のかかる春巻きは、一度にまとめて作ってストックしておくのが正解♡自然解凍後にトースターで焼くとカリっと仕上がります。

あえて形が残るように海老をざく切りにして、プリプリの食感に仕上げた海老カツ。お弁当にもぴったりのおかずレシピです。

ハムとコーンを具材にした、一風変わった洋風のがんも。しっかりと味がついているので、冷凍しても美味しさはそのままです。