大根まるっと使い切り♡冷蔵庫にあると嬉しい「大根の作り置き」12選

とろりと甘辛いたれを絡めた豚バラ大根。豚肉を最後に加えるので、柔らかく仕上がります。ほっこり＆こっくりした味わいで、温めなおせば作り立てのおいしさ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

カニカマの旨みと生大根の歯ざわりがたまらない、やみつき度100％の作り置きサラダ。コクのある濃厚なごまマヨだれが大根に絡んでおいしく、箸が止まらなくなります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

生姜の香りとオイスターソースの風味が食欲をそそる、大根の照り焼きレシピ。大根をフライパンで香ばしく焼き、すりおろし生姜と調味料を炒め合わせて、ごまを振れば完成。冷蔵で3日ほど保存可能です。

小さめの大根がまるっと1本消費できる作り置きサラダ。鰹風味のマヨ醤油味で、ご飯にもお酒にも良く合います。塩揉みして水気を切り、調味料と鰹節を和えるだけなので、とても簡単です。

ピリッと旨辛くてコロコロ可愛い大根のカクテキレシピ。大根を半分ほど消費できるので、生のままたっぷり食べたいときにおすすめ。仕込んで2時間ほどで食べられますが、一晩置くとさらにおいしくなります。