居酒屋さんに出てきそう♡宅飲みで盛り上がる「簡単おつまみ料理」20連発

熱々出来立てがその場で楽しめるホットプレート料理「そばめし」のレシピです。焦げたソースの香りが食欲をそそり、気分はまるで屋台やさん。休日のランチに家族で作ったり、宅飲みの〆に出したりしても喜ばれます。

甘辛タレが美味しすぎてご飯もお酒もどんどん進む、家族みんなが夢中になって食べちゃう「手羽中の甘辛揚げ」。タレの味付けは黄金比で覚えやすく、フライパンで揚げずに調理できるので とっても手軽です。

女子会メニューに人気のアボガド料理を「和風カルパッチョ風」にアレンジしたレシピです。まったりした味わいのアボガドにタレをかければ、あっという間におつまみの完成。彩りにカイワレ大根を散らすと見栄えもUPします。

ふわふわ食感が美味しい“はんぺん”に切り込みを入れ、ツナマヨとチーズをイン。ポケットからとろけて溢れ出すチーズのビジュアルに、食欲をそそられる一品です。アツアツ出来立てにかぶりついて召し上がれ。

鶏ささみ肉を使ったヘルシーな「とりから風スティック」を、よりジューシーにアレンジしたレシピです。下味を揉み込んでいるので、しっかり味でサクサク。おつまみはもちろん、持ち寄りパーティーにもおすすめの一品です。

ホットプレートを囲みながらパーティーしたり宅飲みを楽しんだりするなら、みんなが大好きな「明太チーズもんじゃ」がおすすめです。プチプチ食感の明太子だけでなく、あみ海老や切りイカを加えるとさらに美味しく仕上がります。

カリっとジューシーに焼き上げた厚揚げに、ぽん酢で和えた葱じゃこをたっぷり乗せて出来上がり。お酒にぴったり合う簡単居酒屋メニューです。乗せるだけのお手軽レシピだから、さっと作って食卓に出せますよ。