もう市販品には戻れない♡おいしく保存できる「作り置きハンバーグ＆つくね」12選

塩昆布とチーズの旨みがたまらない、鶏つくね風の作り置き。はんぺんを混ぜることで、驚くほどふわふわの食感に。鶏むね肉と安い材料で仕込めるのでコスパ抜群です。冷蔵で3～4日・冷凍で1か月ほど保存可能。

豚ひき肉と安い食材を組み合わせた韓国風の豚つくね。コチュジャンをきかせたピリッと旨辛い味付けです。長ねぎとえのき入りで食感が楽しく、お肉もふわふわ。冷蔵で3～4日・冷凍で3～4週間ほど保存可能。

包丁不要のラクラク調理で、コクと旨みたっぷりの韓国風ハンバーグが作り置きできます。味の決め手は「焼肉のたれ」を入れること。ふっくらジューシーに柔らかく仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

味噌味がしっかり付いた和風ハンバーグの作り置き。小さく切って片栗粉をまぶした茄子を混ぜるのがポイント。ふわっとした食感になり、冷めてもおいしく食べられます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

包丁不要の簡単ポリ袋調理で、味噌マヨ味の鶏つくねが仕込めるレシピ。ふわふわの鶏つくねに甘辛だれをつやつやに絡めて仕上げるので、見映えも味も抜群です。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。