ボリューム増し増し♡節約・カロリーダウンにおすすめ「厚揚げ」レシピ12選

カサ増しの定番食材「厚揚げ」を加えた、美味しくてボリューム 100点満点のおかずレシピをご紹介します。

安く買える「厚揚げ」は、どんな料理にも合わせやすくて節約中の献立に大活躍。とってもヘルシーなので、カサ増しに加えてカロリーダウンを狙うのにもおすすめです。毎日の献立に ぜひお役立て下さい♡

辛めが苦手な子どもたちも、甘みとケチャップでパクパク食べられる！甘辛い味付けでご飯が進む、韓国風メニュー「甘辛豚ばらヤンニョム」です。カサ増しに厚揚げを加えれば節約にもなって家計が大助かり。

鶏つくねに厚揚げをプラスして、食べ応え満点の「鶏つくね」を作ります。水切りが不要な厚揚げをカサ増しに使うと、調理時間が短縮できておすすめ。マヨネーズを加えてふっくら柔らか、みんな大好きな照り焼き味です。

ご飯に合う豚味噌に、節約食材の厚揚げでカサ増したメインおかずです。大根は薄めに切ってレンチンすると煮込み時間が短縮でき、とろっと柔らかい食感に仕上がります。大葉を添えて爽やかさを足せば出来上がり。

厚揚げを加えてボリューム増し増し！厚揚げとひき肉を炒めたら、合わせ調味料を絡めるだけの簡単レシピです。麻婆風の味付けで、白いご飯がモリモリ進みます。

甘辛照り照りなビジュアルが食欲を刺激する「厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き」。爽やかな香りの青じそがアクセントになって、箸が止まらない美味しさです。厚揚げの中にチーズを挟んでいるので、溶けださずに仕上がります。

とろ〜り食感の茄子とカリッと焼いた厚揚げに、たっぷりおろしを乗せて生姜風味のつゆを絡めたら完成。味付けも麺つゆで簡単な「みぞれ揚げ出し」のレシピです。手の込んだ様に見える和のおかずが手軽に作れますよ。

そぼろご飯だけでなく うどん・そばのトッピングにも大活躍。厚揚げを潰し、そぼろ状にしてカサ増しした作り置きレシピです。しっかり旨味が出るように、えのきと隠し味にオイスターソースを使用します。