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おかわり必至♡高タンパクでヘルシー「豆腐」たっぷり絶品レシピ15品

レシピ

“あと一品”ほしい!パパッと簡単副菜8選

⑧あんかけ豆腐の鶏そぼろ:15分

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豆腐と鶏ひき肉で作る、ヘルシーなあんかけ。ピリリとくる生姜の風味が、エアコンで冷えた体に染み渡ります。たっぷりのあんを絡めていただきましょう。ご飯に乗せて「丼」にしても美味しいです。

あんかけ豆腐の鶏そぼろ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/63b0c56e8f216c6b729d2bd403323b61.html

⑨ごま油香る韓国風おつまみ冷奴:3分

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「あともう一品」にぴったりの韓国風冷奴。ごま油の香ばしい香りにお箸が止まりません。ポン酢がない場合は醤油でもOK。木綿豆腐でも美味しくいただけます。

【もう一品にすぐできる!】ごま油香る韓国風おつまみ冷奴 by 今日のおうちごはん! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/438796

⑩炒めベーコンと豆腐のサラダ:15分

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野菜不足を感じた時にオススメの、彩りがキレイなサラダ。ベーコンの塩味が豆腐にしみ込み、最小限のドレッシングでモリモリいただけます。サラダ水菜がない場合は、ベビーリーフなど別の葉野菜で代用OKです。

炒めベーコンと豆腐のサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f993ef384867de532f54eced4ac587d2.html

⑪ねぎ塩昆布のちぎり冷奴:5分

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火を使わず、パパッと簡単に作れる一品。お酒のお供や「あと一品」というときに覚えておくと便利です。絹ごし豆腐でも作れます。その際は、レンジで加熱の時間を少し長めの3分にします。

ねぎ塩昆布のちぎり冷奴(ひややっこ) by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/438580

⑫よだれ冷奴:3分

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バターピーナッツの香ばしさとオイスターソースのコクが決め手のタレをたっぷりかけた、よだれ鶏風のごちそう冷奴。そのままアツアツの白ご飯に乗せても絶品です。タレは食べる直前にかけます。

大人気のたれで食べる!旨辛ごはん泥棒『よだれ冷奴』 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/434721

⑬豆腐とアボカドのカプレーゼ風サラダ:10分

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見た目が鮮やかで、おもてなしにもオススメのカプレーゼ風サラダ。トマト、豆腐、アボカド、それぞれの厚みをそろえるのがきれいに盛り付けるポイントです。食べる直前までしっかり冷やしておくと◎。

豆腐とアボカドのカプレーゼ風サラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8b199652d9bcc07511e088eceecefe19.html

⑭パプリカの白和え:15分

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「和」なイメージの白和えを、カラフルなパプリカとドライバジルでイタリアンな見た目に。味付け自体はゴマとめんつゆで整えるので、なじみのある食べやすい味わいです。

パプリカの白和え(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b10bc546109678651d3819462efcc33e.html
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