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献立悩みから解放される♡一週間分の晩御飯「作り置き&下味冷凍」レシピ14選

レシピ

⑨ひじきと鶏ひき肉とピーマンの「簡単塩炒め」

ご飯との相性が抜群の、ひじきと鶏ひき肉とピーマンの「簡単塩炒め」です。ビタミンや食物繊維などが豊富なひじきを常備しておくと、毎日手軽に栄養が摂れて、健康をサポートしてくれます。

⑩食欲をそそる「コールスローカレー風味」

隠し味にカレー粉を加えて、いつものコールスローを簡単アレンジ!食欲をそそるカレー味で、お子さん達に喜んでもらえるレシピになっています。冷蔵庫に作り置きしておくと、野菜不足の時にも役立ちそう。

⑪冷凍も可能な「ほうれん草の胡麻和え」

小分けにして冷凍も可能な「ほうれん草の胡麻和え」は、あと一品って時の副菜やお弁当の隙間埋めに入れても喜ばれます。しょうゆ・みりん・砂糖のシンプルな味付けですが、味見が止まらなくなる美味しさです。

⑫おうち居酒屋「きゅうりとささみのおつまみ塩ダレ」

塩昆布と相性の良いきゅうりとささみを使ったおつまみ系の副菜、「きゅうりとささみのおつまみ塩ダレ」のレシピです。レンチン調理で簡単に作り置きできるところも、このレシピの嬉しいポイントです。

⑬抱えて食べたい「ツナマヨブロッコリーサラダ」

ブロッコリー好きさん必見!ツナの旨味とマヨコーンの酸味と甘味で、お皿ごと抱えて食べたくなる「ツナマヨブロッコリーサラダ」の作り方です。お子さんウケ抜群の味付けだから、作り置きもすぐに完売してしまいます。

⑭存在感を放つ「紫キャベツの塩麹入りマリネ」

色鮮やかな「紫キャベツのマリネ」は脇役ながらも存在感バッチリ。ハンバーグやワンプレートご飯の付け合わせ、サンドイッチの具材に幅広く使える頼もしい常備菜です。隠し味に塩麹を入れるとマイルドな味わいになるそう!

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