最新版！最速10分で完成「おうち居酒屋」絶品おつまみレシピ12選

日が沈む時刻が随分と早くなりましたね。秋の夜長、おうち居酒屋を楽しむのはいかがでしょうか。

そこで、家飲みにぴったりの「おつまみ」レシピを集めてみました。10分あればできあがる、時短簡単レシピばかりです。ぜひお試しください。あまりにも美味しすぎるからといって、飲みすぎには注意してくださいね！

にんにくがガッツリと効いた唐揚げは、まちがいなくお酒のお供に合う！黒こしょうのピリリ感がアクセントになって、箸が止まらない美味しさです。手羽中を使うことで、お肉をカットする手間が省けて時短にも◎。

えのきと小ネギを豚肉で巻いた、パクパクと食べやすい一品。甘辛ダレにお酒が進みます。豚ロース肉の他、ジューシーに仕上がる豚バラ肉もオススメ。巻き終わりを先に焼くと崩れにくくきれいに仕上がります。

ステーキ用の豚肉とマッシュルームをこってりとソテーに。ボリュームたっぷり、食べ応えがあるのでガッツリおつまみに。ワインとバターで味付けしているので、いろんなお酒によく合います。

白菜キムチとキムチの素で、パパッと仕上げる豚キムチ。ニラは食感が残るくらいが風味を楽しめて美味しくいただけます。卵黄とごま油をトッピングすれば、居酒屋メニューに負けないフォルムに。そのままお豆腐に乗せても絶品です。

捨ててしまいがちな鶏皮と、長ネギの青い部分を活用した節約おつまみ。焼いてるうちに出てくる油は、キッチンペーパーで都度拭き取ります。マヨネーズや七味唐辛子をプラスして味変も楽しんで。

梅と大葉でサッパリ！間違いない組み合わせでパクパクとお箸が進む、特に日本酒によく合う一品です。サッと簡単に作れるのもうれしいですね。お好みでポン酢をつけても美味しいですよ。