食欲の秋到来！ご飯がもりもり進む「栄養たっぷり一汁一菜献立セット」

鶏むね肉と厚揚げで、エビチリ風の絶品おかずが簡単に作れるレシピ。とろみがあって食欲をそそる旨辛味なので、ご飯に乗せて丼風にしてもおいしそうですね。良質なタンパク質をしっかり摂りたい日におすすめです。

野菜ときのこがたっぷり入った旨塩だしの簡単スープ。やさしい味わいなので、旨辛系おかずを食べながら飲むとほっこりします。キャベツ・玉ねぎ・じゃがいもなど、お財布にも体にもやさしい具材が満載です。

旬の秋鮭とじゃがいもを旨みたっぷりに炒め合わせたコンソメガーリックソテー。こんがり焼けたふっくらジューシーな鮭と、もちもちホクホクのじゃがいもが超絶品。仕上げにバターを加えるのもおすすめです。

アサリの代わりにコーンを入れたチャウダー風ミルクスープ。甘いぷちぷちコーンがおいしく、子供も喜んで飲んでくれます。根菜もたくさん入っているので栄養たっぷり。体もぽかぽか温まります。

5分で簡単＆スピーディーに作れる和風サラダ。キャベツにツナと塩昆布の旨みが絡んでおいしく、ご飯のお供にぴったり。主役級のおかずスープを作るときは、手早く用意できる副菜を添えれば十分です。

下味冷凍した手羽中をメイン具材にした食べ応え満点の鶏汁。野菜や豆腐もたっぷり入った具沢山な味噌汁で、主役おかず級のボリュームです。ちょっとした副菜とご飯があれば、おなかいっぱいになります。