旬の「秋鮭」を味わい尽くす♡10分で作れる「メチャうま鮭レシピ」12選

塩鮭の切り身がひとつだけ余っているときにおすすめの作り置き。人参と一緒に炒め合わせて「しりしり」にしておけば、ご飯が進む常備菜になります。冷蔵で3日・冷凍で約3週間ほど保存可能です。

焼き鮭とコーンを混ぜ合わせた旨塩バター味の絶品ご飯。鮭と一緒にコーンを炒めるので、風味良く香ばしい混ぜご飯具材になります。2～3振りの味の素®が旨みアップのポイント。小葱を散らすのもおすすめです。

飲んだ後のシメに超おすすめのご飯物。あつあつご飯に焼き鮭を乗せ、麺つゆベースの出汁をかけるだけで、ほっとする味わいの絶品鮭茶漬けが出来上がります。お好みで、青ねぎ・ごま・海苔などを散らしてどうぞ。

旨みたっぷりの鮭とふわふわ卵のコラボが光る鮭炒飯。鮭は酒少々を入れたお湯で茹で、ほぐしてから使います。後は、フライパンで具材やご飯を入れながら炒め合わせるだけ。パラッとおいしく仕上がります。

甘塩鮭に明太子とコーンを混ぜ合わせたバターご飯。鮭の塩気と明太子のプチプチ食感が楽しく、ねぎ入りなので香りも豊かです。栄養たっぷりで辛さはマイルド。子供用ご飯にもおすすめです。