①白菜と鶏ミンチのあんかけ丼
食欲がない時にも食べやすい優しい味。トロッと柔らかい白菜と鶏肉の出汁がベストマッチ。余計な調味料を使わず、素材の味を活かしたあんかけが白ご飯にも良く合います。
②栄養たっぷりほうれん草ベーコンのリゾット
10分以内でできあがる、ほうれん草を1束使った栄養たっぷりのリゾット。生クリームではなく豆乳を使うのでヘルシー仕様。「うどんスープ」と良く合い、これだけで味がしっかりキマります。
③たらと小松菜の和風ドリア
淡泊な味のタラにとろろソースをからめていただくドリア。牛乳や生クリームを使わずいに優しい仕上がり。卵を混ぜたとろろソースは、焼き上がるとふんわり。タラと相性ピッタリでどんどん食べ進めてしまう勢いです。
④コロコロ大根のチーズリゾット
大根のサクサク食感が美味しい、新感覚のチーズリゾット。大根は甘みが強い上部~中部を使うのがオススメ。ジューシーで美味しく仕上がりますよ。柔らかいお米と消化の良い大根の組み合わせに胃も喜びます。
⑤なめこと豆腐の味噌雑炊
ホッと温まる、優しい味わいの雑炊。味噌ベースの味付けはあとを引く美味しさ。なめこと豆腐のおかげでツルンと無理なくいただけます。食物繊維やたんぱく質も同時に摂れますよ。