④チキンカツ+かぼちゃのイタリアン風
メイン:サクッとチキンカツ
外はさくっ、中はふわふわ、一口食べたらクセになる、むね肉のチキンカツです。何もかけずにそのままでもおいしくいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。
サブ:かぼちゃのイタリアン風
ニンニクの香りとチーズの濃厚な旨味が食欲をそそる、イタリアン風のかぼちゃレシピです。子供も食べやすい味つけですが、ワインのお供にもぴったりな一品です。仕上げのブラックペッパーはたっぷりめが◎。
⑤鶏むね肉の南蛮+長いもの磯辺から揚げ
メイン:鶏むね肉のたっぷり青じそ南蛮
しそ入りのピリ辛南蛮酢にむね肉を漬け込んだ、さっぱりかつ食べ応えのある一品です。お肉と野菜を一緒に摂取できるので栄養バランスもバッチリ。揚げ焼きなので後片付けも楽々です。
サブ:白だし香る長いもの磯辺から揚げ
外はサクサク、中はホクホク、やみつき確定な長いもの磯辺から揚げです。白だしがふわっと香り、青のりの風味がアクセントに。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
⑥油淋鶏+きゅうりの旨だれ和え
メイン:鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏
コスパの良いむね肉で作る絶品油淋鶏。揚げないのにカリッとジューシーで、大葉のさっぱり感があと引く美味しさです。
サブ:きゅうりの旨だれ和え
オイスターソースを加えて濃厚な味わいに仕上げたきゅうりの和え物です。ポン酢で酸味のアクセントをプラスし、奥ゆきのある味わいに。お好みで生姜チューブを加えても◎。
⑦チーズヤンニョムチキン+ブロッコリーのマリネ
メイン:チーズヤンニョムチキン
むね肉で作るコスパの良いヤンニョムチキンです。チーズを絡めることで子供も大好きな味わいに。辛いものがお好きな方は、お好みでコチュジャンの量を増やしてくださいね。