「鯖」のおすすめレシピ
⑧こんがり鯖の和風おろしだれ
揚げ焼にした鯖に和風おろしだれかけていただく、食べ応えバッチリなお魚メニューです。カリッとした食感とこってり味がクセになり、一口食べたら止まらないおいしさ。冷蔵で3〜4日保存可能です。
⑨揚げない!塩さばのカレー南蛮漬け
カレーの風味が食欲をそそる塩鯖の南蛮漬けです。カレーのおかげでさばのくさみが取れるので、魚が苦手な方でも食べやすいですよ。冷蔵で4日ほど保存可能です。
⑩鯖缶と梅大葉チーズの春巻き
鯖缶を使ったお手軽春巻きです。梅、大葉、チーズを一緒に包むことで、お魚が苦手な方でも食べやすく仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
そのほかこんなレシピもおすすめです!
⑪ぶりの竜田揚げ
お肉に負けない食べ応えが嬉しい鰤の竜田揚げ。お魚では物足りない…そんな食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな一品です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぜひ。
⑫いわしの南蛮漬け
さっぱりおいしい鰯の南蛮漬けです。お野菜たっぷりで食べ応えも抜群!お魚メニューとは思えないボリューミーな一品です。
⑬あじの蒲焼き
香ばしく焼き上げた鯵に甘辛だれを煮絡め、ごはんがすすむ!ごはんにのせて丼にしたり、お酒のおつまみにしたりと、何かと万能なメニューです。