お得食材「もやし」をフル活用！安くておいしい「絶品おかず」12選

使い勝手が良くスーパーで安価に購入できる万能食材“もやし”。この記事では、“もやし”のおいしさを最大限に引き出してくれるレシピを大特集！

お肉と合わせたメインおかずや、あと一品にも便利な副菜など、今晩試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

ピリ辛のニラだれが食欲をかきたてる、暑い季節にぴったりな一品です。もやしをお肉でくるっと巻いてボリュームアップ。ビールのおつまみにもおすすめです。

淡白なもやしに豚バラの旨味が染み込んで食べ応え満点！包丁いらずで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。仕上げにポン酢をかけて召し上がれ。

むね肉ともやしをポン酢でさっと炒めた、夏にぴったりな節約おかずです。もやしはしっかりと水気をきってから炒めるのがポイント！こうすることで味がぼやけず、引き締まった味わいに仕上がります。

もやしでカサ増ししたメンチカツです。もやしのシャキッとした食感がアクセントになり、揚げ物だけど軽めに食べられますよ。お好みのソースをかけて召し上がれ。

シャキシャキのもやしをたっぷり包んだ、ボリューム満点な春巻きです。春巻きの皮がパリッ、もやしがシャキッ、食感も楽しく、一口食べたらやみつきになるおいしさです。

調理時間はたったの10分！包丁いらずで作れる時短メニューです。もやしメインですが驚くほど満足感を得られます。お好みでポン酢や酢醤油、ケチャップなどをつけて召し上がれ。