⑦オール小さじ2「ぶりの照り焼き」
醤油、酒、みりん、砂糖が 1：1：1：1の黄金比で作る「ぶりの照り焼き」です。片栗粉をつけてから焼いているので照りツヤ感がUPし、食欲をそそります。調味料比が覚えやすいから、魚料理も楽々作れて嬉しい！
ランチにぴったり！主食メニュー
⑧オール大さじ1「小松菜と豚肉の焼うどん」
醤油とみりん、それぞれ大さじ1ずつで調味できる、休日のお昼ごはんにぴったりな「焼きうどん」レシピです。トッピングのかつお節でワンランク上の仕上がりに。お子さんたちも気に入って食べてくれます。
⑨オール大さじ1「オイマヨ炒飯」
オイスターソースとマヨネーズを大さじ2加えるだけ！味付けがとにかく簡単だから、お腹が空いた時にコク旨な「炒飯」が時短で作れます。あらかじめご飯に調味料を混ぜておくと、パラパラに仕上がります。
プラス一品に！副菜レシピ
⑩大さじオール1「もやしとハムの春雨和え」
シャキシャキ食感が美味しいもやしと、つるんと喉越しいの良い春雨を、中華風のたれで和えた副菜レシピです。春雨は熱湯に2分浸すだけで水にさらさないから、水っぽくならず味がしっかり染み込みます。
⑪オール大さじ1「レバニラ風厚揚げ」
コスパが良く、かさ増しに便利な厚揚げを使った「レバニラ風」副菜おかずです。メインにも負けないボリュームで、これ一皿で大満足。日持ちがするので、たっぷり調理して作り置きにもおすすめです。
⑫オール大さじ1「かぼちゃとちくわの甘辛ダレ炒め」
ホクホク甘いカボチャとちくわの、間違いない組み合わせ。こってり甘辛ダレにすし酢の酸味を加わえた、まろやかで美味しいおかずです。ご飯もビールもすすむので、あともう一品に◎。お弁当や作り置きにも便利です。
