外食/惣菜回避で食費節約♡ストックしておきたい「メインおかずの下味冷凍」レシピ15選

材料を入れたアルミ皿ごと冷凍しておくと、おつまみが欲しい時すぐに「アヒージョ」が作れます。ニンニクがきいたエビとホタテが美味しくて、ビールやワインのお供に最高。お洒落映えするからおもてなしにもおすすめです。

たれもいいけど、やっぱり塩が一番！ご飯もお酒もすすむ、むね肉の「塩焼き鳥」です。下味をつけた段階で冷凍保存が可能だから、解凍後は長ネギと一緒に焼くだけ簡単。おうち居酒屋 にぴったりのメニューです。