⑦ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
にんにくと塩胡椒でシンプルに炒め合わせた簡単おかず。風味が良くて旨みとコクがあるのでブロッコリーがもりもりおいしくいただけます。低糖質なので、たくさん食べても罪悪感ゼロ。
⑧ささみとブロッコリーの春巻き
パクパクいけちゃうささみとブロッコリーだけのヘルシーな春巻きです。ダイエットレシピなのに子供にも大人にも大人気!冷蔵庫にささみがなければ、鶏むね肉やエビでも代用可能です。ブロッコリーは水気を切って、片栗粉をよくまぶしておきましょう!
⑨鶏もも肉とブロッコリーの塩ダレ炒め
ブロッコリーと鶏もも肉でぱぱっと作れるボリューム満点おかず。香ばしくて柔らかな鶏肉の旨みをまとったブロッコリーが超絶品。調味料も低糖質なので安心してたっぷりおいしく楽しめます。
⑩ブロッコリーのめんつゆバター
レンチン&保存容器ひとつで、ぱぱっと5分!あっという間にブロッコリーの旨みが味わい尽くせる絶品副菜が作れます。忙しい朝でもサッと用意できるのでお弁当にもおすすめ。冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能です。
野菜・ブロッコリーたくさん「ダイエットスープ」
⑪ブロッコリーのスープ
ブロッコリーをまるごと一個使ったブロッコリーの旨みが凝縮されたバター不使用のスープです。栄養満点ブロッコリーと、食物繊維たっぷりダイエット食材のきのこを使ったダイエットスープに仕上げました。
⑫ブロッコリーと卵のスープ
コンソメと塩胡椒でシンプルな味わいに仕上げたヘルシースープ。具材はブロッコリーと卵のみなので、糖質低めで栄養たっぷり。サッと作れるので朝食用スープにもおすすめです。
⑬ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ
炒めたベーコンのコクとにんにくの香りが良いコンソメスープ。冬ブロッコリーならではの旨みと甘さをたっぷりと味わい尽くせます。仕上げにオリーブオイルを垂らしてもおいしいですよ。