⑦コク旨「もやしとちくわのチンジャオ炒め」
にんじん、ピーマン、もやし、ちくわ。冷蔵庫に余りがちな食材でコスパ良く作る「チンジャオ炒め」です。コクのあるオイスターソースでしっかりと味付けするから、献立の副菜からおつまみまで幅広く活躍してくれます。
⑧高タンパク「豆腐とブロッコリーのおかかサラダ」
高タンパク・ヘルシーで、もりもり食べても罪悪感なし。かつお節入りで旨味たっぷりのたれをかけていただく「豆腐とブロッコリーのおかかサラダ」です。献立のプラスもう一品やダイエット中のおかずにおすすめ！
食材ひとつ！お弁当の隙間に便利な副菜
⑨レンジで5分「さつまいものはちみつ甘露煮」
レンジにお任せで簡単に作れる、甘いさつまいもの「はちみつ煮」です。時短でもしっとり美味しく仕上がり、お弁当の隙間やあと一品に常備しておくと便利です。冷蔵庫で4〜5日程保存が可能です。
⑩やみつき「塩だれ人参サラダ」
さっぱりした塩だれで和えるだけ簡単。生の人参がもりもり食べられる、栄養価が高い作り置きサラダです。野菜ひとつでできる副菜なら、冷蔵庫に何もなくても献立に1品増やせておすすめ。食卓の彩りにもなりますよ！
⑪レンジで簡単「蒸しなすの中華南蛮」
なすをレンジで蒸して中華だれと合わせたら完成する、あと一品レシピです。作ってすぐに食べても、作り置きしてもOK。とろんと柔らかななすの食感と、ご飯がすすむ中華な味付けが食欲を刺激します。
箸休めにぴったり！ポリポリ副菜
⑫ニンニク風味の「かぶときゅうりの即席漬け」
彩り、晩酌のお供、中華や焼肉の献立にも合う、ニンニク風味の「即席漬け」です。出来立てはサラダ感覚、翌日は浅漬けとして美味しくいただけます。使いきれないきゅうりやカブがあればぜひ試してみたいレシピです。
⑬箸休めにぴったり「ポリポリ大根」
ポリポリとした食感が楽しく、箸休めにぴったりな大根の漬物のレシピです。時間がある時に仕込んでおけば、あと１品欲しい時にさっと出せて大助かり。大根の消費レシピに悩んだ時にも役立ちます。
