①ヘルシーお好み焼き
ライスペーパーのおかげで小麦粉を一切使わない、簡単&ヘルシーなお好み焼き。外側のパリッとしている食感がクセになる美味しさです。あまりの手軽さに、通常のお好み焼きを作ることが面倒になるかもしれません。
②豆腐×卵×納豆のお好み焼き
お好み焼きはダイエットには不向きと思うかもしれませんが、“お好み”具材によってヘルシーになります。高たんぱくな豆腐と卵、ダイエットの強い味方である納豆を合わせれば栄養満点!小麦粉を使わず、ライスペーパーなのもヘルシーなポイントです。
定番が美味しい「ライスペーパー×餃子」ダイエットレシピ
①鶏むね肉餃子
ライスペーパーを皮代わりにした餃子のレシピ。脂質が少なめの鶏ひき肉を使えばヘルシーで、ダイエット中にもおすすめです。大葉も一緒にくるっと巻いて、爽やかな風味をプラスしています。
②エビ蒸し餃子
具材がエビの餃子ならヘルシーで、こちらもダイエットにおすすめです。ライスペーパーを皮にすれば食感もよし。もちもちの皮と、ぷりぷりのエビの食感も楽しめます。
③はんぺん餃子
肉だねの一部にはんぺんとれんこんを使ってヘルシーなのはもちろん、家計にも優しい餃子。餃子の皮の代わりに、柔らかいライスペーパーを使用しているので、破れないように気をつけてくださいね。
④包まないライスペーパー餃子
包む作業をなくせば、時短で餃子のできあがり。ライスペーパーならサイズも大きいので、フライパンいっぱいに大きく焼けます。もちろん餃子の皮を使わずヘルシーなのもうれしいポイントです。
食べ応えも◎「ライスペーパー×おかず」レシピ
①ライスペーパーでベーコンチーズ巻き
チーズ&ベーコンをライスペーパーで巻けば、子どもも大好きなレシピのできあがり。食事制限をせず、家族みんなで美味しく食べられる、うれしいダイエットメニューです。作業工程や材料が少ないのも◎。