⑥大盛りおかずでご飯がすすむ「もやしと肉そぼろ豆腐」
たっぷりのもやしと豆腐でかさ増しする「肉そぼろあんかけ」のレシピです。大皿料理にはもちろん、洗い物を減らしたい日は丼にしてひと皿で完結させても美味しそう。とろっとろ熱々のあんかけで、ごはんがもりもり進みます。
⑦作り置きがあると助かる「もやしの鶏だんご」
たくさん作って作り置きしたくなる、もやしでカサ増しした「鶏だんご」レシピです。食べやすい一口サイズで、お子さんウケも抜群。冷蔵庫にストックがあると、お弁当のおかずから日々の献立まで活躍してくれます。
かさ増し効果で節約に！もやしの鶏だんご by つくおき nozomiさんレシピ・作り方 - E・レシピ
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⑧家庭料理の定番「鶏と厚揚げの煮もの」
食べたらほっとする家庭料理「筑前煮」も、厚揚げでかさ増しOK。厚揚げが旨味を吸ってくれるので、じゅわっと煮汁が口の中に広がります。難しそうに見える筑前煮ですが、材料を切ったら煮るだけなので簡単です。
2、節約＆時短が叶う！かさ増しレシピ
⑨節約効果抜群「豚たまもやし炒め」
総費用目安は300円、低コストでお腹いっぱいに食べられる「豚たまもやし炒め」です。もやしとふんわり卵で、かさ増し＆節約効果が抜群。パパッと10分で作れるから、時短したい日の献立にも最適です。
⑩満腹おかず「ポテサラちくわ肉巻き」
お子さまから大人まで、みんなが大喜び間違いなし。ポテサラをコスパの良いちくわに詰めて豚肉で巻いた、節約を感じさせない満腹おかず「ポテサラちくわ肉巻き」です。忙しい日でも作るのが簡単なところも嬉しい！
⑪1人分150円でリーズナブル「甘辛鶏えのきつくね」
1人分150円、低予算で献立を完成させたい時に便利な「甘辛鶏えのきつくね」です。かさ増しにたっぷりのえのきを加えれば、美味しくてリーズナブルなつくねが完成。味変で卵黄をつけてマイルドに食べるのもおすすめ。
⑫コスパ最強の褒められおかず「エビチリ豆腐」
作ると必ず褒められる！エビチリにこんがり焼いた豆腐を加えた絶品節約おかず「エビチリ豆腐」です。節約中は価格の高いエビはたくさん使えませんが、このレシピを参考にすればボリュームたっぷりに食べられます。
