⑬お腹が満たされる「鶏団子スープ」
お肉少なめでもカサ増し効果があってダブルで美味しい。お豆腐入りのフワフワな肉団子がたっぷり入った、満足度の高いおかずスープです。あっさりとした味付けで体にも優しく、一杯でお腹が満たされますよ。
⑭満足度の高い豚巻き厚揚げの「とろーり角煮風」
煮込み時間が少なく時短調理にもってこい！角煮を作るよりお財布に優しく、なおかつ簡単ヘルシー。絹厚揚げに豚バラ薄切り肉を巻いた「とろーり角煮風」です。片栗粉をまぶして煮ることでとろみが付き、味もよく絡みます。
⑮エリンギでかさ増しする「ジャージャー麺」
安定価格のエリンギを足してかさ増しした、肉みそたっぷりの「ジャージャー麺」です。節約中でもガッツリした麺料理が食べたい、そんな時に役立ちます。パパッと15分で作れるので、忙しい日の献立やランチに最適。
⑯子どもが大喜びする「豆腐と鶏肉のふわふわナゲット」
食べるまで15分、総費用目安150円！余った鶏ひき肉に豆腐を加えて激安を叶える「チキンナゲット」のレシピです。お弁当のおかずに入れたりおやつに出したりすれば子どもたちも大喜び。
3、お野菜たっぷり栄養満点！かさ増しレシピ
⑰たっぷりキャベツでカサ増し「メンチカツ」
料理に使う豚ひき肉は100g、キャベツは3倍の300g！たっぷりのキャベツでかさ増しして作る「メンチカツ」です。カレー粉を入れて味変したり、アレンジを楽しんでもOK。節約中でも大満足な献立が味わえますよ。
⑱安くて旨い「サバ缶しらたき野菜炒め」
たっぷりの野菜だけでなくお魚もとれて栄養バランスが満点。野菜炒めにしらたきをプラスすれば、さらにボリュームもUPします。味付けに使う調味料のバランスも良く、ごはんがおいしく食べられて最高！
⑲玉ねぎを入れてカサ増しする「焼肉レタス包み」
牛肉と同量の玉ねぎを入れて作る「焼肉」は、玉ねぎ効果で甘さが増して牛肉の旨味も引き出してくれます。器に一玉分のレタス・大葉・焼肉を盛り付けたら完成。お肉を野菜に包んでいただきます。
⑳旬野菜が美味しく食べられる「茄子の味噌肉巻き」
旬野菜の茄子にお肉を巻いてお肉感をボリュームアップさせた節約おかずです。たった150gのお肉が4人分のおかずになるので、試してみる価値あり。ジューシーな茄子と味噌の味わいはやみつきになります。
