大量消費にもお役立ち！旬を味わう「白菜レシピ」20選 

レンチンした白菜を、マヨネーズや粉チーズで味付けした洋風サラダです。和風メニューが多い白菜ですが、こんな風に味付けすれば、また違ったおいしさを楽しめます。

みずみずしい白菜のカリッと焼いたベーコンの旨味が絡んだ中華風のサラダです。味付けはシンプルながらも食べ応え満点。炒めたベーコンは油ごと加えて旨味アップ！お酒のお供にもオススメな一品です。

ごま油でこんがり焼いた白菜をだし汁で柔らかく煮た、旨味あふれる一品です。かつお節の旨味、ごま油の香り、白菜の甘みが合わさって、一口食べたらハマるおいしさです。

食材の旨味を楽しむシンプルな白菜おかず。フライパンで蒸し焼きにすることで、白菜の甘さを引き出します。カリカリベーコンと仕上げの醤油が蒸した白菜とよく合います。

お肉、野菜、キノコたっぷりの具だくさんな栄養満点スープです。食材の旨味が溶け出したスープが絶品。白菜は蒸すことで甘みを引き出すのがポイントです。

洋風なクリームスープにめんつゆを加えて、和洋どちらの献立にも合う一品に仕上げます。色々なおかずと合わせやすいので、レパートリーにあると便利ですよ。

白菜とえのきで作る、シンプルでおいしいスープです。食材を炒めて一煮立ちするだけなので、手早く済ませたいときにも重宝します。様々な献立と合わせやすいのも嬉しいポイント。