つめたく冷やしてどうぞ！火を使わず仕込める「作り置きサラダ」16選

塩揉みキャベツときゅうりに、カニカマとマヨだれを和えた作り置きサラダ。野菜の水気をしっかり絞るのがおいしく仕上げるコツです。万人ウケするシンプルな味わいに仕上がり、冷蔵で3日ほど保存可能です。

安くなってきた白菜は、生でもおいしくいただけます。人参やコーン、ハムと組み合わせれば、食感豊かで彩りが映えるコールスローに大変身！冷蔵で3～4日を目安に食べ切ってくださいね。

キャベツをレンジ加熱して、ちくわと鰹節とマヨネーズ醤油を和えた作り置きサラダ。風味の良い和風の味付けなので、幅広い食事に合わせやすいですよ。食べ応え満点に仕上がり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

レンジ調理した鶏むね肉に、塩揉み野菜を混ぜ合わせた中華風サラダ。豆板醤や辛子が入った旨辛い味付けがおいしく、箸休めやお酒のお供にもうってつけです。食べ応えも満点で、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

もやしときゅうりとツナを使ってコスパ良く作れる和風サラダ。もやしをレンジ加熱したら熱いうちに千切りきゅうりを混ぜましょう。水気を切って全ての材料を和えれば完成で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

作業時間5分で手早く作り置きできるポテトサラダ。じゃがいもをレンジ加熱して潰し、調味料やハムを和えるだけで完成します。にんにく風味のコンソメ味でやみつきになるおいしさ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

ナンプラーを使わず焼き肉のたれにレモンやみりんを混ぜてタイ風の味に仕上げたサラダ。春雨とむき海老をレンジ加熱して冷まし、塩揉みきゅりを合わせます。時間を置くと水分が馴染み、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

かぼちゃの種を取ったら、皮ごとレンジ加熱して砂糖とマヨネーズを混ぜ合わせるだけ！とても簡単に作り置きサラダを仕込むことができます。筆者もこのサラダが大好きです。冷蔵で2～3日ほどおいしくいただけますよ。