夏バテ気味でも食べられる！栄養たっぷり◎アボカド万歳レシピ16選

アボカドにスモークサーモンを合わせると、旨みたっぷりの丼物に変身します。オリーブオイルや酢、レモン醤油などで味付けして盛るだけで、おしゃれな洋風寿司に。お好みで刻み大葉を乗せると香りが爽やかです。

夏は冷たいお蕎麦が食べたくなる！という人におすすめのレシピ。アボカドとレンジ蒸し鶏を乗せて旨辛だれをかけ、パクチーやピーナッツを散らしていただきます。途中でマヨネーズを混ぜて味変してもおいしいですよ。

柚子胡椒風味のオリーブオイル白だしだれでさっぱりと仕上げた爽やかなパスタ。具材はアボカドとトマトとツナで、トッピングは大葉と炒りごまです。切って和えるだけの簡単調理で、おしゃれな一皿が出来上がります。

コクと旨みがたっぷりのアボカドは、暑さで疲れやすい夏の体を元気にしてくれる栄養豊かな果実です。まろやかな味わいで食べやすいので、色んな料理で楽しみましょう。おいしいアボカドで夏を乗り切ってくださいね。