寒い季節にあったまる～。キャベツ×スープレシピ3選
1. キャベツでかさ増し◎味噌バターコーンスープ
まろやかでコクのある味噌と甘いコーンの組み合わせがおいしいスープ。豚こま肉を入れるとボリューム満点で、シャキシャキ食感のキャベツがヘルシーなかさ増しになっています。熱々にして食べれば、冷えた体をほっこり温めてくれますよ。
2. ふわふわ卵がおいしい♡キャベツたっぷり中華スープ
たっぷり入ったシャキシャキのキャベツと、ふんわり仕上げた卵の相性がバツグンのスープ。鶏ガラスープの素をベースにした中華風の味つけです。ごま油を加えて香りも豊かに。片栗粉でとろみをつけることで冷めにくくなっています。
3. 具だくさんで体調を整える◎ミネストローネ
キャベツはもちろん、じゃがいもやにんじん、しめじ、ウィンナーなど具材たっぷりでトマト缶で煮込むミネストローネ。栄養満点で温かいスープは、寒さで体調を崩しやすい今の時期にぴったりです。隠し味の味噌でコクもアップ！
