忙しい平日のミカタ♡「お手製ミールキット」で楽うま晩ごはん12選

まるでレトルト並みの手早さ！朝冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍しておくと、調理の際はお水と一緒に鍋にかけて、火が通ったら卵をまわし入れるだけの手軽さ。帰宅後すぐに食事を用意したい人にオススメのレシピです。

豚こま肉・舞茸・調味料を加えて仕込んだ下味冷凍と、作り置きした“香味だれ”をセットにした、お手製のミールキットを準備するのも美味しそう。下味冷凍のお肉は、凍ったまま調理可能なので、解凍の手間が不要です。

こちらも解凍なしで炒められる、時短に嬉しいレシピです。ひき肉と一緒に野菜や調味料を揉み込み冷凍すれば、食べる時はフライパン一つでキーマカレーが作れます。野菜もしっかり食べられて、一皿で大満足。

ボールに卵を割りほぐし、余りご飯とみじん切りにした野菜・調味料を入れてを混ぜ合わせます。それを袋に平らに広げて冷凍すると、チャーハンキットの完成です。解凍なしで凍ったままフライパンで調理ができますよ！

切り身魚と調味料を保存袋に入れて冷凍したおさかな料理。栄養バランスも考えて、お魚のおかずもストックされていると安心です。食べる時は解凍せずに焼くだけなので簡単。味も染み込み、食感もしっとり美味しくいただけます。

凍ったままお鍋に入れて煮ることができる、下味冷凍レシピです。魚介の旨味たっぷりのトマトスープには、バゲットやパンを添えてあげるととってもお洒落。見た目も華やかなので、おもてなしにあと一品、というときにも使えます。