低カロリーで高コスパ♡10分以内で完成！豆腐が主役のらくうまレシピ10選

ダイエットも節約もしたい！そんなあなたの味方は高タンパク・低カロリー・高コスパの「豆腐」です。そんな身体にも家計にも嬉しい豆腐を主役に、10分以内で作れる「らくうまレシピ」を紹介いたします。

今回は、サッパリ系のお豆腐料理では物足りないという人も満足できるような、コッテリ系レシピを厳選しました。ぜひお試しあれ♡

さっと茹でた豚しゃぶを乗せた、おかずにもなる「冷奴」です。コンデスミルクが隠し味の特製ごまだれを、上から回しかけて召し上がれ。（調理時間：5分）

にんにくと炒めた牛肉とキムチを乗せて、コチュジャンポン酢をかけた「ガッツリ系豆腐おかず」です。豆腐は水切りしておくと、タレが薄まらずよく絡んでおいしく召し上がれますよ。（調理時間：10分）

木綿豆腐を一度冷凍すると、水分が抜けてお肉のような食感に。その食感を生かしてステーキに見立てた一品です。味付けを変えアレンジを楽しむのもおすすめ。（調理時間：5分／冷凍時間は除く）

もちもち食感＆エビチリ風味付けがたまらなくおいしい豆腐レシピです。豆腐はキッチンペーパーでくるんで、一度レンチンすると素早く水切りができます。さらに重しを乗せておくと、なお◎。（調理時間：10分）

鶏肉を豆腐で代用した「ヘルシー南蛮」レシピです。タルタルソースをかけるとおいしくなるだけでなく、見た目も豪華になり“食べた”という満足度がアップするはず。（調理時間：10分／豆腐の水切り時間を除く）

食物繊維もたっぷりとれる「きのこのあんかけ豆腐」はダイエット中にもおすすめの一品です。きのこあんかけにはショウガも入っているので、身体も温まりますよ。（調理時間：10分／豆腐の水切り時間を除く）

木綿豆腐の水切りいらず、さらに包丁も使わない、ズボラさんにも嬉しい時短手間なし「肉豆腐」レシピです。晩夏の夜、少し涼しさを感じる日にぜひどうぞ。（調理時間：10分）