お弁当のおかず何にしよう?
お弁当のおかず何にしよう…おかずにあと一品欲しい…! ということ、よくありますよね。そんな時に最適な「ミニサイズおかず」のレシピを集めました。晩ご飯やおつまみにもオススメです。ぜひチェックしてください。
お弁当に最適「ミニサイズおかず」10選
①揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ
使用する油はたったの大さじ2杯。鶏むね肉を使った唐揚げ風おかずです。揚げ焼きにしたお肉と、ゴマたっぷりの甘酢あんが相性抜群で、リピ決定な美味しさです。鶏ささ身や鶏もも肉でも作っても美味しいですよ。
②ソース不要いきなりハンバーグ
お弁当にぴったりなミニサイズのハンバーグです。玉ねぎを省いて簡単時短に。肉ダネにしっかり味がついているので、ソースをつけずそのまま食べられます。(冷蔵庫で2〜3日保存可能)
③豆腐入り大葉つくね
ふわふわ食感がクセになる豆腐入りの鶏つくねです。豆腐を加えることで、節約&カロリーダウン。ふんわり柔らかく、お子様も食べやすい一品です。(冷凍庫で約2~3週間保存可能)
④むね肉de柔らかチキンカツ
鶏むね肉を使った、お財布に優しいチキンカツです。下味をしっかり馴染ませることで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく。鶏ささ身でも作っても◎。(冷蔵庫で2〜3日保存可能)
⑤豚のネギ焼き
材料はたったの4つ。シンプルな工程でパパッと作れる簡単おかずです。豚肉の旨味とネギの甘みが絶妙なコンビネーション!おつまみにもオススメな一品です。
⑥ベーコンのアスパラ巻き
トースターで手軽に作れるベーコンのアスパラ巻きです。カレーの風味がアクセントになり、一般的なベーコンのアスパラ巻きとはまた違った味わいに。色味も美しく、お弁当の彩りにぴったりです。
⑦焼きカレーコロッケ
カレーの風味が食欲をそそる一口サイズのコロッケです。揚げずにトースターで焼くことで時短&カロリーダウン。お好みでウスターソースやケチャップをつけて召し上がれ。(冷凍庫で約2~3週間保存可能)