お手軽調理で健康な体に♡レンジで作れる「野菜たっぷりスープ」レシピ

ウイルス対策のためにも、今の時期はいつも以上に食事や健康に気を使うことが重要。食物繊維が豊富な野菜は健康にも欠かせない食材です。とはいえ、野菜を一品ずつ調理してたくさん食べるのはなかなか難しいもの。

そこでおすすめなのが、一気に野菜をたくさん食べられる「スープレシピ」！今回は、レンチンだけで完成する簡単レシピをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

お野菜がゴロゴロ入ったミネストローネも、レンジで簡単に作れちゃいます。なすにパプリカ、ピーマンなど、色とりどりなお野菜がたくさん入っていて、見た目にも華やかです。

ブロッコリーやオクラなどのお野菜にチーズキャンディも加えた、おしゃれなレンチンスープレシピです。鮭缶とチーズが入っているから、レンジ加熱だけでもコクうまに仕上がります。

すべての具材をマグカップに入れてチンするだけの、超簡単スープレシピです。ケチャップにコンソメ、塩胡椒など家にあるものでパパッと味付けできるのも嬉しいですね。

キャベツがたっぷり入ったレンチンスープレシピです。チーズ入りのウィンナーを加えると、チーズがとろけて絶品に♡お好みで塩・コショウやハーブなどを添えると、一気におしゃれなスープの完成です。

新玉ねぎをたっぷり入れて、さらに卵とウィンナーで食べ応えも十分なスープレシピです。これ一品で栄養たっぷりなので、忙しい日の朝ごはんにぴったり。

キノコやかぼちゃを入れた、ヘルシーな豆乳スープレシピです。白だしと塩のシンプルな味付けで、心も体もほっこり温まる美味しいスープが完成。仕上げにブラックペッパーをかけると味が引き締まります。

マグカップで調理できる、坦々風スープレシピ。キッチンバサミを使えば、包丁も不要で洗い物も少なく済みます。豆苗のほかに春雨やツナ缶も入っていて食べ応えがあるので、これ一品で夜食や朝食にも！