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毎日のごはん作り、もう無理しない♡家族も満足「一汁一菜」献立表7Days

レシピ

献立の品数、減らしてOK♡

毎日のごはん作りに追われて、お疲れ気味…。おうちご飯の機会が増えてる今こそ「一汁一菜」のシンプルな献立を取り入れてみませんか?

ち あ き (24) on Instagram: “*
棒棒鶏。
醤油ベースの野菜スープ。
白ごはん。
*
*
*
この棒棒鶏、
鶏も柔らかくできたし
タレも美味しくできたし
大満足!嬉しい🥰✨”
instagram.com

「一汁一菜」って?

基本の主食に、汁物と付け合せのおかずを用意するだけ。たとえおかずの品数が少なくても、栄養価の高い食材を選んだり、具沢山のお味噌汁を中心とすれば自然と栄養バランスが整います。

Toshihiro Ueki on Instagram: “Japanese breakfast. 一汁一菜。 なめたけと炒めた小松菜を混ぜ合わせたのっけごはん。 なめたけは味が濃いので細かく切った野菜と合わせてみるのも美味しい。 副菜は紫玉ねぎの酢の物。 . これだけだけど、なめたけパワーでおいしいご飯になりました。 . .…”
instagram.com

それでは早速、「一汁一菜」の汁物とおかずを一品ずつ、合計7日分の献立をご紹介します。どれも時短・手間なく作れるレシピばかり。ごはん作りのプレッシャーから解放されるので、ぜひ試してみて下さい♡

1日目

ちゃんこ風おかずみそ汁

oceans-nadia.com

お碗一杯でお腹が満たされる、お肉もお野菜も入った具沢山のお味噌汁。柔らか仕立ての鶏団子は胃腸に優しく、お疲れ気味の体を癒してくれます。栄養バランスも良く、家族の健康も保てます。

ちゃんこ風おかずみそ汁 by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/363925

やみつき!きゅうりの漬物

oceans-nadia.com

「きゅうりのお漬物」は、子どもたちが大好きな副菜。大人だけで食べるときは唐辛子を入れても美味しいですよ。ペロリと食べられちゃうので、きゅうりの大量消費にもオススメです。

やみつき!きゅうりの漬物 by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/375342

2日目

3分で作れる「コーンと卵のとろみ中華スープ」

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ふんわり卵が絶品!小さなお子さまにも喜んでもらえる、コーンと卵が入りの中華スープです。しっかりとろみを付けると、なめらかで口当たりの良いスープに仕上がります。

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