「卵大量消費のお助けレシピ」20選｜余った卵を美味しく救済！

じゃがいもとツナのとろとろとした食感が美味しいポテトサラダ。ツナは缶のオイルまで使って、旨味を余すところなく詰め込んでいます。ゆで卵も加えてボリュームたっぷりに。

ゆで卵とマカロニのサラダ。卵黄の風味を生かし、ねっとり濃厚な味わいが特徴です。仕上げにフライドオニオンをトッピングしても◎。お弁当のおかずやサンドウィッチの具材にするのもおすすめです。

卵だけでなくチーズの消費にも使える、チーズオムレツの簡単レシピです。チーズをたっぷり入れることでより美味しくなります。

日本の茶碗蒸しより簡単に作れる、韓国茶碗蒸し（ケランチム）。材料にある糸唐辛子や粉唐辛子は、辛いのが苦手であれば入れなくても大丈夫です。

蒸すのではなく、焼いて作るプリン。卵を4個使って、たっぷりぷるぷるです。卵液は3回漉すことで、なめらかな食感に仕上がりますよ。

ふと無性に食べたくなる、マーラーカオ（中華風蒸しパン）です。蒸し立て熱々を食べられる幸せは、手作りの特権です！ふわっとしているのに、どしっと弾力もあり、食べ応えも抜群です。

ミニトマトやピーマンも入った、野菜いっぱいのスペインオムレツ。ちょっとしたホームパーティーの一品としても活躍しそうです。

卵を5個使う、甘くて美味しい厚焼き玉子のレシピです。強火の遠火で焼くのがポイント。全体に火が均一に通って、ふんわりと仕上がります。