14日〜30日保存可能！ご飯作りがラクになる「下味冷凍レシピ」10選

中華料理の定番・麻婆茄子。揚げずに作るのでとってもヘルシーです。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。（保存期間：冷凍で約2週間）

韓国料理の人気メニュー・プルコギ。コチュジャン入りの本格的な味付けで、ご飯がもりもりすすみます。豚こま肉を使うので、節約メニューとしても重宝する一品です。（保存期間：冷凍で約3週間）

旅館の朝食に出てくるような、優しい味わいの鮭のごまみりん漬け。鮭以外にも、鯖やタラで作っても美味しいですよ。お弁当のおかずにもおすすめです。（保存期間：冷凍で約2週間）

臭みが気になる塩サバも、下味冷凍にすることで食べやすく。さっぱりした甘酢あんが夏にぴったりで、魚嫌いの方でも食べやすい一品です。（保存期間：冷凍で約2週間）