今が美味しい季節です♡「アスパラガス」が主役の“時短レシピ”15選

旬野菜を使ったさっぱりマリネは、夏のおもてなしにも喜ばれます。アスパラはレンチンで下茹できるから調理も簡単。マリネ液が染みたトマトと絡めて、色鮮やかに盛りつけましょう。

5分で作れるおつまみレシピは、ワインに合わせた家飲みメニューにぴったり。耐熱皿にアスパラとモッツァレラチーズを並べてトースターで焼くだけ！急なおもてなしレシピとしても活躍してくれそうです。

アスパラをピーラーで縦に薄切りにすると、まるでパスタの様！ペペロンチーノの味付けで、ヘルシーなおつまみにオススメです。短時間で炒めると、シャキシャキ感が残って美味しくいただけるそう。

電子レンジで加熱して、すりごまと醤油を加えるだけの簡単おかずです。副菜として、お弁当の具材にも合います。とっても手軽に作れてしまうので、忙しい日のお助けレシピとして覚えておきたいですね！

下茹でしたアスパラを、麺つゆとかつおぶしに浸すだけ！保存用容器に入れて、時折かき混ぜながら漬け置きします。和風の味付けとアスパラの甘みで、ご飯も進みます。

万能食材“ザーサイ”と和えるだけだから、簡単に味付けが決まります！味もしっかり、アスパラがいくらでも食べられちゃう作り置きレシピです。

アスパラ1本にお肉を巻き付けて焼くだけで、アスパラが主役の豚ばら巻きが完成です！おろしポン酢をトッピングすれば、さっぱり美味しく食べられます。