レシピ

冬野菜の代表格“大根”。まるまる一本買ったはいいものの、中途半端に余ったりマンネリ化したり…。一本使い切るのって案外大変ですよね。そこで今回は、そんなお悩みを解消する大根のレシピをお届けします。定番の煮物や新感覚の揚げ物、箸休めに最適な作り置きレシピまで、計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

一日頑張った日の晩酌タイムは至福のひととき。そこで今回は、お酒のお供に最適な「おつまみレシピ」をご紹介します。がっつり系から時短で作れるスピードおつまみまで、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

これからの季節に大活躍する白菜は、どんな料理にしても美味しいですよね。大きな1玉でバリエーション豊かに料理を作りませんか？サブおかず、主菜、スープの美味しすぎるレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

お弁当を毎日作っていると、内容がマンネリ化してしまいがちです。そこで時間をかけずにおかずを作れる、彩りが美しい絶品レシピを紹介します。組み合わせると美味しいお弁当になりますよ。ぜひ参考にしてください。

お弁当におかずをつめていると、あと一品入れられる隙間ができてしまうことも多いですよね。できた隙間に入れるのに、ぴったりなおしゃれなおかずがあるんです。今回はYouTuberはるめしさんに、簡単でおしゃれなおかず「キッシュ風ハムカップ」を教えていただきました。いつも同じおかずになってしまう、定番を打破したい方にもおすすめのおかずです。

栄養バランスのためにも積極的に摂取したい野菜ですが、生野菜は体が冷えるから苦手…なんて方も多いのでは？特にこれからの時期は、なるべく温かく調理したメニューが嬉しいですよね。そこでおすすめなのが、今回ご紹介する“ホットサラダ”です。加熱したサラダは、冷え予防に効果的なのはもちろん、かさが減って野菜をたくさん食べられるのも嬉しいポイント。ぜひチェックしてください。

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに、「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。今回は、ガーリックフランスと明太フランス。ソフトフランスのアレンジレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

お菓子が食べたい時に手早く作れると嬉しいですよね。そこでティータイムが楽しみになる、チョコレート、果物を使ったスイーツ、和風のレシピを紹介します。お子さんと作っても楽しいのでぜひ参考にしてください。

毎日の献立作りは、日々の悩みの種ですよね。「なに作ろう？」と考えても、思い浮かばないときもあるでしょう。それならこの記事をチェック！主菜と副菜を作っても、15分以内で完成する献立をご紹介しています。月～日曜日の1週間分の献立があるので、曜日に合わせて、あるいは好きな順番に作ってもよし。そんな1週間の15分「晩ごはん献立」をご紹介します。

今回くまくんが紹介してくれるのは、さつまいもと市販のレーズン食パンを使った、スイートポテトトーストのレシピ。レーズン食パンで作るのがポイントなんだそうです。「とっても簡単だよ！」と言ってウインクしたくまくんが、さつまいもを手に取り作り始めましたよ。では、くまくんのキッチンをのぞいてみましょう。

子供においしいご飯を作ってあげたいお母さん達必見！今回は、子供ウケを意識した、一週間分の献立をお届けします。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

秋の味覚の代表格、さつまいも、栗、かぼちゃ。昔から日本の女性が大好きな食材としても知られていますよね。今回は、野菜の料理家として「食べて体を整えるお野菜レシピ」を発信している西岡 麻央さんに、いも・栗・かぼちゃで作るヘルシーな「秋のデリ風サラダ」をご紹介いただきます。ほんの少しの工夫で、おしゃれで美味しいサラダが作れちゃいますよ。サラダがマンネリになりがちな人、必見です♪

Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、野菜不足が気になるときのお助け食品！　ローソンのカップ味噌汁「1食分の野菜が摂れるおみそ汁」です。ぜひチェックしてみてくださいね。

毎日献立を考えるのって本当に大変！そこで今回は、15分でメイン＆サブの料理2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。

野菜には、お肉や魚介類に負けない旨みがたっぷり！悶絶級においしい「野菜の簡単おつまみ」で家飲みを楽しみませんか？ワンパン調理やレンジ調理など、10分で簡単に作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。

小さくて、コロンとした見た目もかわいい「芽キャベツ」。しっかりとした歯ごたえと独特のほろ苦さが特徴で、小さい中にも栄養がたっぷり詰まっているんです♪　今回は、芽キャベツのみで作るシンプルなおかずをはじめ、スープ、おつまみ、パスタやリゾットなどの一品ものまで、芽キャベツを美味しく活用するためのレシピをご紹介します！　ふだんはあまり食べる機会がないという人も、旬を迎えるこの季節にぜひ試してみてくださいね。

スパイシーな香りとミルクの甘さが魅力の「チャイ」。カフェなどでも人気のドリンクですよね。今回は、基本のチャイの作り方をご紹介します。インスタントで手軽に飲めるものもありますが、スパイスがあれば家で作るのも簡単！　スパイスはすべて揃えなくても大丈夫なので、気軽に試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

この記事では、だし汁から作るおでんの基本レシピをご紹介します。「おでんだしの作り方」「具材の下ごしらえ」「煮込み」、それぞれのコツやポイントを押さえれば、味わい深くておいしいおでんが作れますよ。お好みの具材を用意して作ってみてくださいね。