レシピ

隙間時間にちゃちゃっと完成。90分で12品作れる、「便利すぎる作り置き」をご紹介します。お弁当＆おつまみ・夕食など、さまざまなシーンで活躍する絶品レシピが揃っているので必見です。どれもお手軽に作れるものばかりなので、時間があるときにストックしておくのがおすすめ。便利な作り置きレシピを活用して、毎日の自炊を格上げしましょう。

食べまくった年末年始、このままじゃマズい…。そんな時はヘルシーなおかずを取り入れて、乱れた食生活とカラダをリセットしましょう。そこで今回は、糖質・カロリーが控えめだけど食べ応えのある「ヘルシーおかず」レシピを、主菜と副菜を合わせて１週間分ご紹介します。大変な食事制限に比べてハードルがとっても低いので、ぜひ参考にして下さいね♡

年末年始、おせち料理を作ったけれど余ってしまった...。という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、Nadia Artistの神田えり子さんに、余ったおせちをリメイクして簡単おつまみに大変身させたレシピをご紹介いただきます！　それぞれにぴったりなお酒も一緒に紹介されているので、併せて楽しんでくださいね。

正月が過ぎ、余ったおせちをどう消費しようかと悩んでしまうママは意外と多いのでは？ 頭を抱えてしまうおせちの消費ですが、美味しいリメイクレシピをマスターしておけば、もう怖いものはありません。 今回は、家族が喜ぶさまざまなおかずにアレンジできる簡単レシピをご紹介します♪

大人気レシピサイトでお気に入り数1,000を突破！冷凍庫で長期保存OKの「作り置きごはん」をご紹介します。混ぜごはんやパエリア・チャーハンなど、子供ウケもバッチリなレシピばかりなので必見です。お弁当はもちろんのこと、休日のランチや夜食にも大活躍。具材もしっかり入っているので、一品で満足できますよ。隙間時間にストックして、いつものごはんを格上げしましょう。

栄養満点な「小松菜」は、家飲みおつまみを作るときに活躍する優秀食材♡ 今回は、パパッと時短で作れるうえに最高に簡単な、おつまみレシピをご紹介します！ 疲れて帰宅したときでも手間を感じずに作れるので、ぜひ参考にしてくださいね。

クリスマスから年末年始とご馳走を食べる機会が多いと、ぽっこりおなかが気になってきますよね。そんなときには、食物繊維が豊富な食材を積極的に摂り入れましょう！今回は食物繊維の中でも、旬のごぼうと蓮根を使ったレシピをご紹介します。メインおかずや副菜おかずなど、幅広いレシピをピックアップ！積極的にごぼうや蓮根を食べて、無理なくぽっこりおなかを撃退してください。

忘年会や新年会など、イベントごとが多い今のシーズン。気づけば「お腹がポッコリ...」と悩んでいる方も多いのでは？こちらでは、食べ＆飲み過ぎをリセットする「ヘルシーご飯」をご紹介します。低カロリー＆低糖質な食事を心がけることで、ぽっちゃりBODYとさよならできるはず。こちらのレシピを参考にしながら、理想の体型に近づきましょう。

年末年始に大量の生乳が廃棄される懸念がある問題で、牛乳の消費を少しでも増やそうと支援する動きが出ています。自分も貢献したいと思っている方も多いのではないでしょうか？　そこで今回は、牛乳消費を応援！　1Lの牛乳を使った「カッテージチーズ」のつくり方をご紹介します。牛乳とお酢の2つだけでつくれる簡単レシピです。

「かまぼこ」って、意外と中途半端に余ってしまうんですよね……。 そこで今回は、かまぼこを使って即席で作れる、おつまみレシピをご紹介します♪ どのレシピもマネしやすい簡単さが魅力なので、要チェックですよ！

お正月の定番食材である“お餅”。まとめ買いをしたものの、「たくさん余って困っている...」という方も多いのでは？こちらでは余った“お餅”を美味しく消費する、絶品レシピをご紹介します。夕食のメイン料理やおつまみ、スイーツなど幅広く楽しめる絶品レシピを厳選しました。ワンパターンになりがちなお餅も、こちらをチェックすればさまざまなメニューで楽しめるはず♡ぜひお好みの一品を見つけてくださいね。

お正月用に準備した「切り餅」がなかなか消費しきれなかったり、きなこ餅や磯部餅も飽きてしまったりしたら、いつもと一味違うお餅レシピを味わってみませんか？ 今回は、レンジを使って簡単に作れる切り餅のアレンジレシピを5つご紹介します。

長引く感染症拡大の影響で、今、牛乳が大量に余っているそう。それは、農林水産省から“消費のお願い”が出るほどの深刻な状況です。ならば！私たちも牛乳の消費に一役買ってみませんか？とはいえ、ガブガブ飲むには限度が…。そこで今回は、冬にピッタリ、牛乳をたっぷり使ったあったか鍋料理をご紹介します。栄養満点でポカポカ温まる、心も体も大満足のメニューばかりです。ぜひお試しください♡

「あと一品欲しい」というとき、あるとうれしいのが野菜の作り置きおかず。副菜にはもちろん、お弁当の彩りや晩酌のお供など、いろいろな場面で大活躍してくれますよ♪　今回は、野菜ひとつあれば作れるシンプルなおかずをはじめ、レンジ調理でできるおかず、冷凍保存できるおかず、お弁当にぴったりのカラフルおかずなど、お役立ちレシピをドーンとご紹介します。簡単＆ヘルシーな野菜のおかずをぜひお試しください！

今が旬の白菜はみずみずしくておいしく、サラダや煮物、スープなどバラエティ豊かなお料理に対応する優秀食材です。寒くなるほど糖分を蓄えておいしくなるといわれる白菜を堪能しませんか？お財布にも優しいので節約になり、ヘルシーなので一石二鳥ですよ♡

あっという間に近づいてくる年の瀬。そしてやってくるお正月は、今年もお家でゆっくり過ごすという方も多いようです。おせち料理は買うと意外と高いので、お家で作るのもあり！作り置きできるものも含めて、基本のレシピをピックアップしてみました。

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、レシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意なゆうきさんが、冬休みのランチにおすすめの、お肉と野菜で作る簡単丼のレシピを4つまとめてご紹介！