レシピ

おうちで過ごすおやつタイム。外に出る頻度を控えているいま、お菓子づくりに励む人が増えてきています。

突然ですがみなさんはカレーを作るとき、市販のカレールーのパッケージに記載されているレシピ通りにカレーを作りますか？　それともカレーがより美味しくなるオリジナルの隠し味を入れますか？

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日はごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、市販の塩焼きそばを使ったアレンジレシピ3つを公開！献立が決まらない日の食卓にぜひ！

アルコールのカロリーってどのくらい？アルコールはなぜ太るの？そんな疑問を管理栄養士がくわしく解説していきます。ダイエット中におすすめしたいアルコールの種類や、ヘルシーおつまみもあわせてチェックしていきましょう！

こんにちは、いかの塩辛が好きすぎて、いかの塩辛手作り講習会に7,000円ほどかけて参加しようとしたヨムーノ編集部です。

Nadia Artistで人気インスタグラマーでもあるRINATYさんの1週間献立を大公開！　今回のテーマは、「作り置きよりも手軽で簡単！」と話題沸騰中の【下味冷凍】で1週間献立です。1週間分の買い出しをまとめてするというRINATYさんが実践している下味冷凍テクニックをご紹介。毎日の献立がラクになる【下味冷凍】生活、始めてみませんか？

みなさん、いつもよりたっぷりあるおうち時間をどのように過ごしていますか？ひたすら映画、アニメを観ているという人や、本を読み漁っている人など様々ですよね。

うま味たっぷりでおかずにもお酒のおつまみにもピッタリなあさりの酒蒸し。少ない材料でパパッと作れる手軽さも魅力ですよね。シンプルな料理だからこそ、あさりの下処理を丁寧にするとより美味しく仕上がりますよ。今回はあさりの酒蒸しの作り方を詳しくご紹介します。あさり料理の美味しさを左右する「砂抜き」のポイントも細かくご紹介していますので、この機会にぜひ覚えてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

ビールとの相性がいい、さっと作れるおつまみレシピを15選ご紹介します。どれも10分以内で作れて、お酒がつい進んでしまうものばかり。おつまみはもちろん、ご飯のおかずとしても大活躍しますよ！お好みのレシピを見つけて、ぜひお家飲みをしてみてくださいね♪