レシピ

野菜高騰が続く中、安定価格のじゃがいもは心強い存在です。カレーやシチューなどに欠かせない野菜ですが、たまにはちょっぴりお洒落な「ガレット」を作ってみませんか？　外はカリッと中はホクホクの、じゃがいもガレットレシピをご紹介します。

寒さのこたえる２月ですが、大好きな野菜の季節の到来でもあります。毎年、この季節の一番の楽しみかもしれません。ほんのりほろ苦い春の味。それは、菜の花。旬の菜の花を美味しくいただくレシピをご用意しました。

Instagramで話題の「#激悪飯」をご存知ですか？カロリーは高そうだけれど、思わず食べたくなる魅惑のグルメなんです。今回は気になるメニューを厳選してお届け。これを見たら作りたくなること間違いなしです♡

玄米は白米より豊富な栄養素を含み、健康食品として広く認知されながら、調理が難しいことから敬遠されがち。せっかく体によい食材を逃してしまうのは残念ですね。毎食の主食だからこそ大切に、上手に摂取したいですね。玄米を使ったレシピをご紹介します！ shucyan

お肉を甘辛く煮た牛丼やチャーシュー丼に負けないおいしさの「魯肉飯（ルーローファン）」の作り方をご紹介します。砂糖と醤油で煮た豚バラ肉はプルプル。揚げ焼き玉ねぎでトロミをつけたコク深いタレがごはんにからみます。ぜひ、お試しあれ！ suncatch

「チョコとベリーの2層ムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘いチョコムースと甘酸っぱいベリームースが相性抜群！下に敷いたサクサクのクッキーがアクセントに！グラスに入れてリボンをかけると高級感が出てバレンタインにもぴったりです♪ macaroni_channel

「アヒージョ風鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介。厚切りベーコンやむきえびをにんにくが香るオリーブオイルで炒めて、アヒージョのような味わいに仕上げました。ごはんはもちろんのこと、バゲットにもよく合う洋風鍋でおいしい食卓を楽しんでくださいね♪ macaroni_channel

芳醇な香りと味が楽しめるワインは、お酒好きにはたまりませんよね。でも、大容量入っているワインを一度に飲み切るのはなかなか難しい。そんなときに参考にしてほしい保存方法をお教えします。おすすめのワインの栓もご紹介しますよ。 ayuren

「ココアフレンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介。ひと口サイズにカットした食パンに濃厚なココア入りの生クリームを染み込ませ、トースターで焼きました。ビターでやさしい味わいの、ひと味違ったフレンチトーストをぜひ楽しんでみてくださいね♪ macaroni_channel

「ザッハロールケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふわふわのチョコロールケーキに、ザッハトルテのように濃厚なチョコレートクリームをたっぷりかけました。バレンタインデーにもぴったり、見た目も味わいもリッチなスイーツです。 macaroni_channel

マリネとはどんな料理のこと？カルパッチョとはどう違うの？普段思っている何気ない疑問にお答えするため、マリネの調理法や由来を調理例を挙げながらご紹介！さらには定番のマリネ料理のレシピや、意外な食材をマリネするレシピもあわせてご紹介します。 ☆ゴン

「親子丼弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。大人も子供も大好きな親子丼が、レンジのみ&15分で簡単に作れます。ぷりぷり鶏肉ととろとろ卵に、甘〜いタレがしっかり染み込んで、もう絶品…！味噌玉も作ればランチタイムにお味噌汁も楽しめますよ♪ macaroni_channel

「カンパチとサーモンの醤油漬け丼」のレシピと作り方を動画で紹介します。醤油だれに漬けた刺身をいろどりよく酢飯にのせるだけ！たっぷりとかけた白ごまの風味が、刺身の漬けによく合います！食欲が落ちやすい暑い日にもぴったりの一品です。 macaroni_channel

「塩キャラメルチーズケーキのクッキーサンド」のレシピを作り方を動画でご紹介します。ほろ苦い塩キャラメルチーズケーキを、チョコレートとクッキーでサンドしました。手を汚さず食べられて、プレゼントにもぴったりです♪カロリーなんか気にしない！ macaroni_channel

「丸ごとにんにくと鶏肉の炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炊飯器でホクホクに炊き上げたにんにくが絶品！丸ごと使ってスタミナ満点、しっかり加熱するので匂いも気になりません！ジューシーな鶏もも肉の旨みも楽しめます♪ macaroni_channel

「大葉とゆかりの鶏つくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆかりを混ぜ込んだ鶏つくねに、大葉をのせて焼き上げました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなる、ゆかりと大葉がさわやかに香るひと品です。 macaroni_channel

レンジで簡単！「アボカドと蒸し豚ロース肉のネギ塩和え」のレシピ動画をご紹介します。作り方はレンジで加熱した豚肉、トマト、アボカドに、ネギ塩だれを和えるだけ！冷やして食べてもおいしいので、作り置きにもぴったりです♪ macaroni_channel

おせんべいやスナック菓子など気づいたら「あ、湿気てる」とがく然としてしまうことってありませんか？今回はそんな食品を復活しておいしく食べる裏技・また前もって湿気てしまわないように保存する方法などご紹介します。 noranora69

「本格的なチョコは手間がかかるのがあたりまえ」そんなイメージをくつがえす、レンジを使ったレシピでチョコを作ってみませんか？簡単、おいしい、かわいいの3拍子揃ったバレンタインレシピをご紹介します♡

もうすぐバレンタイン！　どんなギフトを作ろうかと悩んでいる方も多いかもしれませんね。そこで、市販品で簡単に作れるかわいい「ケーキポップ」をご紹介します♪　材料もとってもシンプルなので、練習不要ですぐに作れますよ。キュートな見た目は友チョコにもぴったりです。