鶏肉

お肉やお魚が驚くほどおいしくなる「漬け込み保存術」を始めませんか？すぐ使わないときは、下味を揉み込んで冷蔵・冷凍保存しておくだけ。身近な食材や調味料を使って仕込める簡単×絶品レシピをご紹介します。

和洋中あらゆるジャンルの料理になじみ使い勝手の良い“鶏肉”は、日々のご飯作りに欠かせない食材ですよね。この記事では、そんな鶏肉の魅力を最大限に活かすためのレシピ集をお届けします。もも肉、むね肉、ささみ、手羽、ひき肉、部位別に計20のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

コラーゲンとビタミンAが豊富な「鶏手羽」は、美肌や免疫力UPにも効果的。おまけに安くてボリューミーと、節約時にも嬉しい食材なんです。今回はそんな鶏手羽を使ったレシピを大特集！「手羽元」「手羽中」「手羽先」、部位別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

世の中、いろんな料理がありますが、やっぱりお肉っておいしいですよね。大人からも子どもからも人気なので、家庭で作ると喜ばれる品でもあります。今回はさまざまなお肉料理を特集！材料はスーパーでお買い求めやすい、鶏もも肉、鶏むね肉、豚肉です。今日作りたいと思ったら、すぐに作れるレシピを厳選しています。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

今日の夕食は、簡単にぱぱっと作れる「ごちそうチキン」にしませんか？大人はビールのお供に、子供はご飯と一緒に。鶏肉の旨みや柔らかさをたっぷり味わい尽くせる「絶品チキンレシピ」をご紹介します。

お肉がぐんとおいしくなる「漬け込み保存術」を始めませんか？旨みが凝縮して柔らかくなるなど、漬け込み肉にはメリットがいっぱい！味付きなので調理もラクラク。簡単便利な「漬け込み肉レシピ」をご紹介します。

コスパの良い「鶏肉」で、旨みたっぷりの「作り置き」を仕込んでみませんか？冷蔵・冷凍保存しておけば、食べたいときに温めなおすだけ！下味冷凍で1週間分のご飯作りや毎日のお弁当も簡単ラクラクです！今回はそんな「鶏肉の作り置きレシピ」を日持ち情報と併せてご紹介します。

簡単においしく作り置きできる「旨みたっぷりチャーシュー」を仕込んでみませんか？年末年始のご馳走に添えるだけで一気にボリュームアップ！大人にも子供にも喜ばれる作り置きチャーシューレシピをご紹介します。

肌寒くなると恋しくなる「鍋料理」は家計ピンチの救世主！安くて身近な材料をおいしく組み合わせた「旨みたっぷり節約鍋」なら、心も体もぽっかぽか♡お財布にも体にもやさしい絶品鍋レシピをご紹介します。

夏にお金を使いすぎてお財布ピンチ！そんなときは、安い「ひき肉」で乗り切りませんか？お肉を切らずに使えて火が通りやすいので、調理もラクラク。簡単でおいしい「節約ひき肉レシピ」をご紹介します。

材料を全て炊飯器に入れてスイッチぽん♡簡単なラクラク作業で、おいしい炊き込みご飯を作ってみませんか？超簡単なのに手抜き感ゼロで旨みたっぷり。朝昼晩の食事やお弁当に便利な絶品ご飯レシピをご紹介します。

コスパもよく、スーパーでお手軽に購入できる“鶏肉”。今回はそんな鶏肉をフル活用した、絶品レシピを大公開します。部位別で紹介しているので、鶏肉をまるっと楽しめるはず！ワンパターンになりがちな鶏肉も、さまざまな部位＆アレンジ方法を活用することで一味違った美味しさに仕上がります。鶏肉を上手に活用して、絶品メニューを作ってみましょう。

鶏もも肉はジューシーでやわらかく、大人も子どももみんなが好きですよね。アレンジ次第でいろんな料理を楽しめるのも、鶏もも肉のいいところ。今回はそんな誰もが「おいしい！」と思える、鶏ももレシピをご紹介します。Instagramのレシピは画像クリックでレシピをチェックしてくださいね！

「ママ、おなかすいた！」の可愛い要求は、10分でおいしく作れる「早うまおかず」で解決しませんか？面倒な手間を省いても旨みたっぷり。「10分だけ待ってね」と笑顔で応えられるお助けレシピをご紹介します。

和洋中あらゆるジャンルの料理になじみ使い勝手の良い“鶏肉”は、日々のご飯作りに欠かせない食材ですよね。そこで今回は、そんな鶏肉のレシピを部位別にたっぷりとご紹介します。定番から新感覚のレシピまで、今晩試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

いろんなものが値上げになり、家計が厳しくなっているご家庭も多いでしょう。食事での節約を助けてくれるのが、安くてもおいしい「鶏むね肉」。しかし、鶏もも肉と比べるとパサつくし味は落ちるかな…と感じていませんか？その悩み、解決します！鶏むね肉でもパサつかず、ボリューミーでおいしいレシピを大特集。おいしく節約できる「鶏むね肉レシピ」を見ていきましょう。

鶏むね肉がたくさん安く買えたときは「漬け込みレシピ」を活用するのが超おすすめ！さっと仕込んでおけば一晩以上美味しく保存できて、そのまま下味冷凍できる人気レシピも豊富です。忙しい日の夕食用やお弁当などにとても便利なので、ぜひ試してみてくださいね。

安くてヘルシーな「鶏ささみ」で、旨みたっぷりの絶品料理を作ってみませんか？ふっくら焼いてビールのお供に。香ばしく揚げ焼きして夕食メインに。ごちそう感あふれる「鶏ささみレシピ」をご紹介します。

湿度や気温が高くなると、サッパリとしたものがほしくなりますよね。そこで今回は、鶏肉を使った“サッパリおかず”のレシピを集めてみました。鶏肉はボリュームの割に安価なうえ、高タンパクでヘルシーなので積極的に使いたい食材です。パパッと15分以内で完成するレシピが多いので、ぜひ日替わりでお試しくださいね！

コスパもよく、栄養も豊富な“鶏肉”。こちらではそんな鶏肉をまるっと使い倒す、絶品おかずをご紹介します。同じ鶏肉でもさまざまな部位を活用することで、マンネリ知らずで楽しむことができるはず。高たんぱくの“鶏むね肉”やヘルシーな“ささみ”など、色んな部位のやみつきレシピをピックアップしました。どれもお財布に優しいので、金欠ピンチの日にもおすすめです。ぜひこちらでチェックしてみましょう！