レシピ

冬になると登場するカリフラワー。ブロッコリーとはまた違って食感や色も楽しめますよね。実はアレンジレシピもたくさんあります！生でも煮ても、焼いてもおいしくいただけるんです！今回は、たくさんのカリフラワーのアレンジレシピをご紹介します。 yoco＊

旬のお魚で作った「干物」の味わいは格別なものですよね。そんな干物を家庭で簡単に作る方法をご紹介します。便利アイテムを使って、「干す」という工程を省いて作る方法は画期的！従来の干す方法も合わせてご紹介しますので、ぜひ自家製干物作りに挑戦してみてくださいね♪ akiyon

ステーキやハンバーグシチューやムニエル……ポテト好きには食べたりない気持ちになるくらいの添え物の定番マッシュドポテト。今回は基本の作り方と「添え物では物足りない！」という方におすすめのメインでも味わえちゃうレシピ5選をご紹介♪ MARI_kitchen

カロリーが高いイメージのあるはんぺんですが、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？そこで、はんぺんのカロリーや糖質量を解説します。また、はんぺんのメリット・デメリットやおすすめの調理法、レシピも合わせて紹介します。 fujiko0503

豚こまと玉ねぎがあればさまざまな料理が作れちゃいますよ。ここでは豚こま×玉ねぎを使ったおすすめレシピをご紹介。メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにも活用できるレシピもありますよ。ぜひ献立選びの参考にしてみてくださいね。 megyu

ホームパーティーなどで大活躍する「フィンガーフード」。手軽に食べれてお弁当にもピッタリ！と、最近お弁当のおかずとしても人気が高まっています。そこで、パーティーやお弁当のおかずに使える、おすすめフィンガーフードレシピをまとめました。

連載第107回目は、お家でちょっぴり優雅な朝食を味わいたいときに作りたい”エッグベネディクト”！ アメリカ発祥の朝食メニューでカフェなどでも人気のメニューですね！ そんなエッグベネディクトがご自宅でも簡単にできちゃいます！　お気に入りのパンにベーコンやハムとポーチドエッグを添えて、ソースを添えればあっという間に完成！　見た目からテンション上がること間違いなしの一品です♪

スープジャーは、ランチを温かいまま保存してくれる冬場の強い味方。そこで今回は、冬のお弁当にぴったりなお腹を満たす「スープジャー」レシピをご紹介いたします。この機会にレシピをマスターすれば、自炊が欠かさずできるようになるかもしれませんね。

バレンタインにチョコを手作りしたのはいいけれど、材料が余ってしまい困ったことはありませんか？今回は、そんな材料の中からチョコレートとコーンフレークを使って混ぜて焼くだけのクッキーレシピをご紹介します。家でのおやつはもちろん、見た目もカフェ風で可愛いのでホワイトデーのお返しにもぴったりですよ。

ダイエットの基本である、食事に温かい汁物を添えるという考え方。食事のはじめにスープを飲むことで、血糖値の上昇を抑え、身体に脂肪をつけにくくする効果が期待できるのだとか。今回は「スープジャー」を活用した、ダイエットの手助けにもなるスープレシピをご紹介します。

ボリューム満点&コスパ最強の「カサ増しおかず」をご紹介します。賢く美味しく「カサ増しおかず」を楽しみましょう！

「あと一品欲しい」そんな時にぴったりの、ヘルシー×コスパ最強「絶品野菜おかず」をご紹介します。いつもの献立にもう1品プラスすることで、豪華な夕食になりますよ♡ぜひご覧ください。

忙しいアラサー女子におすすめ♡ALL20分以下で完成の「スピードメインおかず」をご紹介します。バランスの取れた絶品おかずで、いつもの夕食を豊かにしてみましょう♡

男性ウケ抜群の、早い×ウマい×安いの三拍子が揃った「絶品お肉メニュー」をご紹介します♡絶品お肉料理で彼の胃袋を掴みましょう！

ホットケーキミックスを活用して絶品スイーツや軽食を作ってみませんか？ほんのり甘くて、しっかり膨らむホットケーキミックスは、さまざまな料理に活用することができます。今回は、ケーキやクッキーなどジャンル別に厳選したレシピをご紹介します。 uli04_29

時間のない朝には、時短で作れる“丼弁当”が重宝しますよね。今回は、一品だけでも栄養ばっちりな丼弁当の時短レシピをピックアップ。全部15分以内で作れるので、参考にしてみてくださいね！

バレンタインディナーにぴったりな、彼も大喜びの「愛されメニュー」をご紹介します。メインディッシュからお酒のおつまみまで、美味しいレシピをご用意しました♡素敵なバレンタインをお過ごしください♡

“2度漬け禁止”で揚げたてさくさくを楽しむ串カツ。今回は、お家でまとめて揚げたあと、冷めてもおいしいバッター液のレシピと人気のレシピ3つをご紹介します。家族やお友達、親しい仲では2度漬けも自由♪ホームパーティーにもおすすめですよ。 MARI_kitchen

余ったキーマカレーをどうやって食べていますか？そのままだと飽きてしまうという方におすすめなのが、今回のアレンジレシピです。オーブンで焼いたり衣をつけて揚げたり、ほんのひと手間でいつものキーマカレーとは違うおいしさを楽しめますよ。 4575