レシピ

「シンガポールチキンライス」のレシピと作り方を動画でご紹介。ボリューム満点のシンガポールの名物料理です。肉に旨味がぎゅっと染み込んだごはんと、しっとりとした鶏もも肉をたれに絡めるともう絶品！炊飯器で作れるので、気軽に本場の味を楽しめますよ♪ macaroni_channel

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、卵黄を劇的においしくする漬けワザをご紹介！漬けるだけでいいので手間なしカンタン！料理が苦手なあなたや面倒くさがりなあなたでも、あっという間に作れちゃいますよ！ 友加里

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、丸いフライパンで上手においしい卵焼きを作るテクニックをご紹介します。丸いフライパンだと大きさの調整ができるので、実はとっても便利なんです。用途にあわせてお好みの卵焼きを作りましょう！ 友加里

具をボリュームたっぷりはさんだ、わんぱくサンド。今回はパンの部分のパンケーキで作った贅沢すぎるサンドイッチ！サンドイッチとパンケーキのコラボは見ているだけでワクワクするので、つい写真を撮ってInstagramにアップしたくなっちゃいますよ。 須賀いづみ

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、とっておきの卵かけご飯を伝授します！卵かけご飯の概念を覆す、究極のレシピ。きっとあなたも今すぐ食べたくなるはずですよ。お箸やスプーンなど、卵かけご飯をランクアップさせるアイテムもご紹介。 友加里

海外では今、「エッグボート」という料理が人気急上昇中。簡単に作れるのに見た目もキュートなのだとか！どのような料理なのか、基本のレシピやアイデアレシピなどをご紹介します。あなたも流行を先取りして、作ってみませんか？ noranora69

「長ねぎの肉巻き照り焼き串」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉で長ねぎを巻き、串に刺して照り焼きにしました。甘味たっぷりの長ねぎとカリッと香ばしく焼いた豚バラ肉は相性抜群！おつまみにもぴったりなひと品です♪ macaroni_channel

お弁当箱にごはんを入れたり、おにぎりを作ってお弁当にするのもいいけれど、サンドイッチはいかがでしょう。定番の卵を入れ、ハムやチーズ、野菜を加えるとボリュームアップし、ごはんのお弁当にも負けず劣らずいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 riku_mama

信州・長野のソウルフード「にらせんべい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉をベースにした生地にニラを混ぜ合わせ、ごま油で香ばしく焼けばできあがり！濃厚な味噌ダレをたっぷりつけて、おやつやおつまみとして召し上がれっ！ macaroni_channel

簡単すぎる！「焼かない焼きナス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮を剥いたなすをレンジで加熱したら、たった5分で出来上がり！あとひと品欲しいときに大活躍する時短おかずです。しょうがを添えてしょうゆをかけて、さっぱりと召し上がれ♪ macaroni_channel

「鶏ささみと焼き長芋のわさびサラダ」のレシピと作り方を動画をご紹介します。長芋をさっと焼いてシャキシャキ感を残し、ほぐした鶏ささみとわさび風味の和風ダレと和えるだけ！香ばしくてお箸が止まらなくなる、もうひと品にぴったりのサラダです。 macaroni_channel

毎日を忙しく過ごす女性におすすめ！無印良品「かんたん調理の素」シリーズ4品をご紹介します。名前の通り、レストランで味わうようなおしゃれ料理を手軽に作れる商品です！今回、シリーズ5品を使って実際に調理してみました♪ macaroni編集部

幅広い層に愛されるいなり寿司。お弁当に入れる方も多いのではないでしょうか？その起源は古く、江戸時代から親しまれてきたのだとか。地域によって中に詰める具は様々ありますが、こちらでは酢飯のみで作る基本のいなり寿司のレシピをご紹介します。 mikA.K

「ふわふわ卵の絶品チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。強火の火加減でごはんをほぐしながら炒めることで、お店のようなパラパラチャーハンが作れます。ふわふわ卵とベーコンの塩気、香ばしいかおりが食欲をそそるひと品です。 macaroni_channel

東京下町のソウルフード「もんじゃ焼き」、お店で食べたことはあっても家で作ったことはないという方が多いのでは？今回は、ホットプレートを使った簡単なもんじゃ焼きの作り方をご紹介します。アレンジが楽しいトッピング具材、人気の7選もぜひご参考に！ suncatch

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、とろとろの玉子丼を作る上で味の決め手となる「つゆ」の黄金比を伝授します。さらに、ふわふわの食感を生み出すコツや、クセになるようなコクを加えるためのポイントもご紹介！ 友加里

カフェの人気メニュー、ふわふわでしゅわっと溶ける「スフレパンケーキ」。実はとっても簡単に自宅で作れちゃうんですよ。今回は失敗知らずの簡単レシピを写真付きでご紹介します。休日の朝をちょっとおしゃれに過ごしてみませんか？ 須賀いづみ

手ごろな価格で手に入る鶏の胸肉。揚げたり、煮たり、ソテーしたりと、料理の幅は広いものの、胸肉独特のパサつきや固さが苦手な方も多いのでは？今回ご紹介するのは、胸肉を使った基本の蒸し鶏のレシピと、それを活用したアレンジレシピ3つです。調理前にひと手間加えてパサつきと固さを解消する方法も必見です。

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第30回は、肉好きなら絶対太鼓判を押すあのおかず。サッと作れるから、はやくベッドインできちゃう♡ モリモリ食べて精力ついた彼と甘く激しい夜を過ごして♡ イラスト、文・犬養ヒロ

「肉じゃが弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。時短で作れる上に、スープジャーの余熱で味がしっかり染み込んで絶品に！煮込み時間にほかのおかずもレンジでパパッと作れるので便利です。冷えたオフィスでもほっこりあたたまれるおいしいレシピですよ。 macaroni_channel