レシピ

鯛をシンプルにフライパンで塩焼きにしてみませんか？お箸でほぐすと、ふかふかの身がほろりと取れる鯛の塩焼きはご飯にもお酒にも相性抜群！今回は、フライパンで手軽にできる鯛の塩焼きレシピをご紹介します。一緒に作りたい献立レシピ3選も必見ですよ。 uli04_29

メイン料理といっしょに盛ると彩りを添えてくれる“千切りキャベツ”。今回は、農家さんにおいしい千切りキャベツの作り方をお伺いしました。ほんのひと手間加えるだけで、いつもよりふわふわでおいしいキャベツを味わえます。

おつまみとして人気の春巻きをスリムなスティック状にして、簡単に楽しめるレシピをご紹介。アボカドを潰してパテ状にするのがおいしさの秘訣です。揚げたてはパリパリで、とろーりクリーミー♪スナック感覚でいただけるのでおやつや軽食にもおすすめです！ 前田未希

水の代わりにほうじ茶で炊いた「茶がゆ」。ほうじ茶の香りがふわっと広がり、上品で風味豊かです。今回は誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。消化がよくて胃腸にやさしく、サラサラしているので、食欲がない日や朝ごはん、夜ごはんに活用してください♪ lanne_mm

「桜のゼリー」のレシピと作り方をご紹介。春の代名詞・桜をまんまるのゼリーに閉じ込めちゃいました。まるで桜の錦玉羹のようですが、ゼラチンを使ってレンジで簡単に作れます。みずみずしくなめらかな口当たりが上品で、お茶菓子にもぴったりですよ♪ macaroni_channel

「生春巻きキンパ」のレシピと作り方を動画でご紹介。韓国の人気料理・キンパを海苔の代わりにライスペーパーで巻いてアレンジしました。シャキシャキの具材をもちもちの皮で巻いたら食べごたえ満点！ごまの香りにそそられていくつでも食べられそうです。 macaroni_channel

「大葉香る切り干し大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り干し大根をポン酢、大葉、梅でさわやかな味付けに仕上げました！油揚げも一緒に入れると香ばしさもプラスされ、お箸が止まらなくなるひと品です。ごはんにもよく合いますよ♪ macaroni_channel

「もちっとキャラメルアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スーパーで売っているようなもちもちのアイスが切り餅を使えばおうちで簡単に手作りできますよ。少しだけアイスを溶かして、キャラメルソースと絡めて食べるととってもおいしいですよ！ macaroni_channel

「そうめんチャンプルー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。沖縄居酒屋で定番の料理ですが、シンプルな味付けでおうちでも簡単に作れます。豚肉と野菜もたっぷり入れているのでこれひとつでお腹いっぱいに♪おかずにもおつまみにもおすすめですよ。 macaroni_channel

玉ねぎの甘さとコクがたっぷりな「ジャポネソース」の作り方をご紹介します。さっぱりとした味わいで、ハンバーグやステーキ、サラダのドレッシングにも使える優れもの！2週間ほど日持ちするので、冷蔵庫にストックしてさまざまな料理に活用しましょう！ donguri

「キャロットラペ」のレシピと作り方を動画でご紹介。フランス定番の家庭料理として親しまれている “キャロットラペ” を作りました。にんじんをまるごと1本使い、マリネ液と合わせてさっぱりとした味わいに！お肉料理のつけ合わせにもおすすめですよ。 macaroni_channel

「アスパラベーコン巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下ごしらえをしたアスパラをベーコンで巻いてさっと味付けするだけ！ご飯のおかずにもお弁当のお供にもなるひと品です！食材は2つだけの簡単レシピで、もうひと品欲しい時にオススメですよ。 macaroni_channel

「親子丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵、鶏もも肉、玉ねぎを使って王道の親子丼を作りました。溶き卵を2回に分けて入れるので、ふわとろ食感が楽しめます！だしの香りがさらに食欲をそそり、あっという間に食べられてしまうおいしさですよ。 macaroni_channel

「鶏のから揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっかりと下味を付けた鶏肉に片栗粉の衣をつけて揚げました。2度揚げしているのでサクッとジューシーな味わいに！できたてを食べるのはもちろんですが、翌日のお弁当などに入れるのもおすすめです。 macaroni_channel

「アクアパッツア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふっくらとした鯛と、あさりのうま味がぎゅっと詰まったスープがおいしいイタリアの代表的な魚料理。難しく思われがちですが、実は簡単に作れるんです！ワインとの相性が抜群ですよ♪ macaroni_channel

ハンバーグ作りをする際にレシピを見ていると、必ずといっていいほどナツメグが出てきます。ハンバーグにナツメグを加えることで本格的な味わいになりますね。ここでは適した量や、ナツメグがないときの代用についてもご紹介。 ちあき

「シンガポールペーパーチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大きめのひと口大に切った鶏もも肉をタレに漬けてクッキングシートで包んで揚げるだけ！シートに溜まった肉汁をごはんにかけてお肉と一緒に食べると絶品です♪ macaroni_channel

「ガパオいなり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タイ料理の定番・ガパオライスを油揚げに詰めたアレンジレシピです。酢飯にもナンプラーを混ぜて本格的な味わいに！うずらの目玉焼きを上にのせたかわいいオープンいなりで、食卓を彩ってくださいね。 macaroni_channel

今回は「ニラ玉あんかけオムライス」の簡単レシピを動画でご紹介します♪洋風や和風のソースをかけても美味しいですが、今回は中華風ニラ玉あんで仕上げてみました。卵は中華出汁が効いた、いままでにないとろとろ食感…！ひと口食べたらお箸が止まりません！ macaroni_channel

チャプチェの作り方、知っていますか？春雨の代わりにしらたきを使えばゆでる手間いらず！食材をレンジでチンしてトングで混ぜるだけで簡単に完成しちゃいますよ♩しらたきでカロリーオフ＆おなかもすっきり！たっぷりのお肉、野菜と一緒にいただきます♩ macaroni_channel