アレンジ無限大！はんぺんを使ったお弁当のふんわりおかずレシピ20

サクッとふわっとした食感がおいしいはんぺんのハムチーズフライ。油で揚げるとはんぺんがものすごく膨らむので、一度に揚げる量は調節して下さい。

揚げたてはチーズが溶け出してなんとも言えないおいしさです。お弁当の主役にもなれるおかず。簡単に作れて冷めてもおいしいので、ぜひ試してみてください！

鶏ミンチとはんぺんを使ったヘルシーハンバーグ。ふわふわした食感がとても優しい甘辛料理でご飯がすすみますね。

大葉を刻んで練り込むとさわやかな口当たりに。冷めてもおいしいので子どものお弁当にもぴったり。また、ダイエッターさんにもおすすめのヘルシーレシピです。

すべての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

作り方のポイントは、ビニール袋に材料をすべて投入しもみもみ。できあがったナゲットタネはスプーンですくって形を整えれば手を汚さずに作ることができます。

包丁もまな板もボールも使わないので、洗い物が少なくなって本当に助かります。

エビとはんぺんの組み合わせは最高！ぷりっとふわっとした食感とエビの風味がたまらない一品です。エビは、下ごしらえをしっかりとおこないましょう。そうすることで、エビの臭みを抑えられますよ。

シャキシャキの蓮根の歯ごたえがおいしい挟み蒸し。とてもヘルシーでダイエッターさんにも大好評。サンドする工程では、エビのすり身を蓮根の片側だけに付けてサンドするのがポイントです。

エビカツは文句なくおいしい！このまま食べてもご飯にも合いますし、パンに挟んでバーガーやサンドイッチにもOK！エビをあえて粗く叩くことで、プリッとした食感が楽しめますよ。

エビ春巻きはお弁当にぴったりなおかず。材料もエビとはんぺんだけというお手軽さも嬉しいですね。

アレンジのパターンも豊富で、チーズを入れても、大葉、梅肉を入れても合いますのでお好みにアレンジしてみてください。

春巻きを切るとき崩れてしまう！という人は、包丁の先を使って切るのではではなく、包丁の先を支点にして、真ん中あたりを使ってから思い切りよく上からザクッと切ってみてください。きれいに切ることができますよ。

これだけで主食になりそうな、はんぺんを使ったサンドイッチ。女子好みのビジュアルではないでしょうか。ふんわりした食感の中にとろけるようなアボカドとぷりぷりのエビは絶品。

こちらのサンドは、タルタルソースにクリームチーズを加えて淡白なはんぺんにコクを加えてます。ランチにもってこいの一品です。