アレンジ無限大！はんぺんを使ったお弁当のふんわりおかずレシピ20

お弁当のいろどり、持ち寄りパーティにも喜ばれそうな野菜とはんぺんのテリーヌ。スパークリングワインや白ワインのおつまみにも合うのではないでしょうか。

このテリーヌを作るときの注意点は、しっかり水気を切ること。水分量が多いと層がきれいに出てくれません。「重めでもったり」が理想です。クリスマスでもお正月でもどんなシーンにも使える一品です。

ボリューム満点のはさみ焼き。大葉のさわやかな香りが嬉しいですね。常備しているツナでいつでも作ることができますし、作り方も簡単なので、あと一品ほしいときに作りたいはさみ焼きです。

もちろん、お弁当のおかずにも最適、マヨネーズと大葉はお好みで加減してください。冷めてもおいしいのでぜひ！

間違いなくご飯がすすむ甘辛マヨ味のぽんわり焼き。冷めても食感も変わらずおいしいのでお弁当にも最適です。

がっつり食べたい育ち盛りの男子にぴったりなおかず。いくつでもパクパク食べれちゃいそうですね。焼くときのふたをしながら焼くのがコツ。片面2分程度が目安です。

はんぺんを使った、ピカタのレシピです。卵液をつける前にひと手間、はんぺんは卵液を弾いてしまうので薄く小麦粉をまぶすのがポイント。きれいに卵液がついてくれます。焼きながら、卵液を何度もつけ焼きするとさらにおいしくなるので、ぜひ、試してみてくださいね。

磯の香りがお口に広がるはんぺんとピーマンの香炒めは火の通りが早いので朝の忙しい時間にもぴったりです。

冷めてもおいしいお弁当おかず、もう一品ほしい時や、お酒のおつまみにと、覚えておけばどんな場面でも大活躍してくれる優秀な一品です。

いろんな食材、調理法にマッチする「はんぺん」のレシピをご紹介しました。ふわふわしていて、メインディッシュにも副菜にも使えるはんぺんは、常備していたい食材のひとつです。あなたの、はんぺん料理のレパートリーを増やしてみませんか？