鶏むね肉2kgを使い切る！コスパ最強「冷凍＆冷蔵作り置き」レシピ厳選集

冷凍保存タイプは長期保存可能なので、ひとり暮らしの女性にも是非おすすめしたい作り置きです。下味冷凍するレシピと、調理してから冷凍保存できるレシピを覚えておくと便利ですよ。

鶏むね肉2枚に下味をつけて袋に入れ、冷凍するだけの簡単タンドリーチキンのレシピ。下味冷凍しておけば、食べたいときに凍ったままオーブントースターで焼くだけで美味しくいただけます。1か月冷凍保存可能です。

3枚の鶏むね肉を1度に冷凍できるガーリックチキンの素レシピ。鶏むね肉を削ぎ切りしてニンニクと塩とオリーブオイルを揉みこみ、小分けにして冷凍で約3週間保存可能です。しっとり美味しい状態で保存できますよ。

鶏むね肉2枚を下味冷凍できるピリ辛チキンのレシピ。中華料理に使いやすい味付けなので、冷凍ストックしておくと重宝しそうですね。調理する際は解凍してから使うレシピ、凍ったまま使えるレシピがあるので作るものによって調理方法を変えましょう。

しょうゆの香りが香ばしい、アレンジ無限大のむね肉レシピ。冷凍保存しておけば2〜3週間保存可能です。レパートリーもぐんと広がる、冷凍庫に常備しておきたい一品です。

揉んで焼くだけのお手軽レシピ。一口サイズに切ってから冷凍するので、お弁当など少しだけ使いたい時にも便利ですね。冷凍する時は、片栗粉をまぶしてから焼くとパサつきません。

鶏むね肉を使った料理は皮を取り除くことが多いですよね。コラーゲンたっぷりの鶏皮を捨てずに調理して、作り置きしてみませんか？お酒に良く合う一品になりますよ。

鶏皮を茹でて脂を取り除き、甘辛生姜醤油で煮込んだ佃煮のレシピ。殺菌作用の高いお酢が入っているので作り置き用におすすめです。ご飯のお供やお酒のおつまみに便利なので試してみてくださいね。

味付けはポン酢だけの簡単レシピ。大葉やみょうがをあわせて、さっぱりした味わいです。お弁当のスキマおかずやお酒のおつまみにも使い回せますね。